Autor:

Kachna na roštu

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Kachní maso
celá kachna (mladá)
1 ks
Slanina 50 g
Citronová šťáva  
Rozmarýn 1 špetka
Bílé víno
sklenka
 
Olej  
Petrželka  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kachnu naporcujeme, odstraníme kůži a vykostíme. Porce protáhneme nudličkami slaniny, potřeme směsí oleje s citronovou šťávou, pepřem a drceným rozmarýnem. Maso naskládáme do misky, zakapeme olejem a necháme do druhého dne v chladu rozležet. Porce rozložíme na pomaštěný rošt a opékáme z obou stran. Při otáčení potíráme zbylým olejem s kořením, který jsme rozředili vínem. Při podávání jednotlivé porce touto směsí ještě pokapeme a obložíme čerstvou zeleninou. Podáváme s rýžovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Buchta s jablky a ořechy Originální recepty z plodů podzimu Články z

Komentáře k receptu: Kachna na roštu

Komentáře

  1. recepty73   04.01.2011 | 13:19 | reagovat |

    Maso RYBÍ???-ale komentáře jsou super!!! :-D ;-)

  2. Romana Koudeláková   29.12.2007 | 18:20 | reagovat |

    proč slanina ,neni to již dost mastné.

  3. hana Valentová   21.09.2007 | 23:07 | reagovat |

    Co říkala?? :-)

  4. Adina   09.12.2006 | 21:01 | reagovat |

    Hledám recept, mám kachnu, zatím je zmrzlá, protože je z Hypernovy, nevím, zda je mladá? Až rozmrzne, tak se jí zeptám.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web