Jogurtovo-banánová buchta

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Korpus
    • 6
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 180
      g hladká mouka
    • 2
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      špetka sůl
    • 70
      g máslo
    • 70
      g čokoláda na vaření
  • Náplň
    • 5
      ks banány
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 150
      g moučkový cukr
    • 750
      ml bílý jogurt
    • 400
      ml smetana ke šlehání
    • 2
      balíček želatinový ztužovač
    • 200
      ml vlažná voda
  • nahoru
    • 1
      balení čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na těsto vyšleháme vejce, cukr a van. cukr do hustého krému. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí a přesejeme do mísy s krémem. Přidáme máslo a nakonec nastrouhanou čokoládu.
2
Těsto nalijeme na vymazaný plech (já osobně dávám pečící papír) a pečeme asi 20 minut při 170°C.
3
Na náplň vidličkou rozmačkáme 2 banány, přidáme k nim šťávu z citronu, cukr a jogurt. Zamícháme.
4
Nakrájíme si 3 banány na malé kousky. Smetanu ušleháme do tuha, ztužovače připravíme s vodou podle návodu. Vmícháme šlehačku, jogurtovou směs a nakrájené banány.
5
Náplň rozetřeme na vychladlý korpus a uložíme do lednice. Po zhruba 2 hodinách můžeme dozdobit čokoládovou polevou.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.