Jinak rybí polévka

Střední
Ingredience
Rybí hlavy  
Ořezy
při přípravě řízků
 
Rybí vnitřnosti  
Masox 1 kostka
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Sádlo 2 lžíce
Hrubá mouka
nebo krupice
2 lžíce
Kořenová zelenina 1 hrnek
Cibule 1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Povaříme hlavu a ořezy ve vodě- velice krátce (probublat) - a vodu slijeme. Maso bez sádla a kůže obereme a dáme zvlášť.

Na sádle orestujeme cibulku a přidáme nastrouhanou (nahrubo) zeleninu (celer, petržel, mrkev) a po chvilce přidáme vnitřnosti. Promícháme a přilejeme horkou vodu s přidáním masoxu. Vaříme asi 15-20 minut.

Uděláme si červenou jíšku(když nebyly jikry, dáme krupici) a pak zahustíme. Nesmí být jako guláš! Rozumně! Odstavíme a dochutíme. Pak vmícháme obrané rybí maso bez kostiček.

Podáváme s osmaženými kostičkami rohlíku.

Polévka je málo cítit rybinou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Reklama
Houby na talíři Články z

Komentáře k receptu: Jinak rybí polévka

Komentáře

  1. Lusinda   20.04.2007 | 16:02 | reagovat |

    Vynikající a to rybí polévku moc nemusíme,jako od babičky...tedy pardon od pana Vaška..o)))

  2. Gábina Houšková   12.02.2007 | 11:18 | reagovat |

    dělám hodně podobnou, jen nedávám masox. Vždycky toho musím udělat kotel, moc nám chutná.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web