Jinak rybí polévka

Střední
Ingredience
Rybí hlavy  
Ořezy
při přípravě řízků
 
Rybí vnitřnosti  
Masox 1 kostka
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Sádlo 2 lžíce
Hrubá mouka
nebo krupice
2 lžíce
Kořenová zelenina 1 hrnek
Cibule 1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Povaříme hlavu a ořezy ve vodě- velice krátce (probublat) - a vodu slijeme. Maso bez sádla a kůže obereme a dáme zvlášť.

Na sádle orestujeme cibulku a přidáme nastrouhanou (nahrubo) zeleninu (celer, petržel, mrkev) a po chvilce přidáme vnitřnosti. Promícháme a přilejeme horkou vodu s přidáním masoxu. Vaříme asi 15-20 minut.

Uděláme si červenou jíšku(když nebyly jikry, dáme krupici) a pak zahustíme. Nesmí být jako guláš! Rozumně! Odstavíme a dochutíme. Pak vmícháme obrané rybí maso bez kostiček.

Podáváme s osmaženými kostičkami rohlíku.

Polévka je málo cítit rybinou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 5 (hodnoceno 1x)
Reklama
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Jinak rybí polévka

Komentáře

  1. Lusinda   20.04.2007 | 16:02 | reagovat | závadný

    Vynikající a to rybí polévku moc nemusíme,jako od babičky...tedy pardon od pana Vaška..o)))

  2. Gábina Houšková   12.02.2007 | 11:18 | reagovat | závadný

    dělám hodně podobnou, jen nedávám masox. Vždycky toho musím udělat kotel, moc nám chutná.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká plný týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web