Autor:

Jemné bufetové rohlíky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 1 kg
Moučkový cukr 40 g
Sůl 2 lžička
Hera
nebo jiný tuk na pačení
140 g
Droždí 100 g
Mléko
5-6 , nebo voda
6 dl
Na potření
Vejce 1 ks
Olej  
Na posypání
Sůl
hrubá
 
Kmín  
Mák  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Do 2 dl mléka přidáme špetku cukru, rozdrobené kvasnice a necháme vykynout. Potom zpracujeme na těsto mouku, sůl, cukr, rozpuštěný tuk, kvásek a zbytek těsta. Dobře vypracujeme. Těsto necháme nakynout a rozdělíme ho na 6 stejných částí, které vytvarujeme do bochníčků. Každý bochník vyválíme na okrouhlou placku asi s 30 cm průměrem a potřeme olejem. Placku rozkrájíme na 8 trojúhelníkových částí a každý trojúhelník svineme od širšího okraje k rohu. Rohlíky skládáme na suchý plech, potřeme rozmíchaným vajíčkem a posypeme kmínme a hrubou solí nebo mákem. Pokud chceme čisté rohlíky, tak je jen potřeme a nesypeme. Pečeme v horké troubě asi 12 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Jemné bufetové rohlíky

Komentáře

  1. vvvvv   15.01.2015 | 21:25 | reagovat |

    dobrý :-)

  2. Andrea Bednar   31.12.2011 | 4:42 | reagovat |

    Upekla jsem, deti jasaly z testa i z rohliku, my tez. Vyborne, krupave, krasne zlate. Je jich HODNE, tak ze zkusim zamrazit, delam to tak se vsim pecivem.

  3. IvčaPě   23.04.2008 | 11:24 | reagovat |

    Vynikající !!! Trochu jsem se prala s tou okrouhlou plackou ,takže jsem dělala rohlíčky nakonec po svém ze čtverce a zkusila jsem i malé housky z trojcopánku !Výsledek ale předčil mé očekávání dávám za 1*** !!!Mohu jen doporučit !

  4. Tereza Jarčušková   17.02.2006 | 10:22 | reagovat |

    Ďakujem kuchárke on-line

  5. Kuchařka on-line   17.02.2006 | 9:23 | reagovat |

    Opraveno.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web