Autor:

Jednoduchý segedín

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Vepřová kýta 1 kg
Kysané zelí 1/2 kg
Cibule 5 ks
Pálivá paprika 1 lžíce
Paprika - sladká 1 lžíce
Zeleninový vývar 1/2 l
Mléko 0,2 l
Olej 1 lžíce
Jednoduchý segedín

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout. Přisypeme sladkou i pálivou papriku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Na mírném plameni necháme vařit minimálně hodinu, čím déle tím lépe. Ačkoli je kýta sušší maso, delším vařením krásně změkne a nemusíme z masa okrajovat tlusté kousky.

Když je maso měkké, tak guláš zjemníme mlékem a popřípadě dochutíme kořením. Vmícháme zelí a necháme probublat. Nejvhodnější příloha je houskový knedlík.

Tento recept je takřka bez práce a chutná výborně, nejlépe druhý nebo třetí den, když je maso více rozleželé, ale u nás doma se do druhého většinou sní :o)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
2+
4.44 9 5 1
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchý segedín

Komentáře

  1. alabai   19.05.2013 | 7:50 | reagovat |

    Špatné foto? vždytˇ to nemá žádnou barvu.Papriku nikdy nerozpustíš tímto způsobem. =-O

    1. tomas   19.05.2013 | 9:30 | reagovat |

      paprika patří do základu,to nevíš <3

  2. ruzenka   14.01.2013 | 13:04 | reagovat |

    miluju segedin,a tadyten je proste mnamka ;-)

  3. Dáša   16.10.2012 | 12:14 | reagovat |

    Výborny a rychle hotov ;-)

  4. Tomáš   20.10.2011 | 21:56 | reagovat |

    Bůček na segedin stačí.Navíc v segedinu kus tlustého být musí,je to pak chutnější,takže ten bůček se na segedin hodí víc.Krkovice je škoda jsou z ní super řízky :).

  5. monak   01.05.2011 | 10:45 | reagovat |

    --super jednoduchý recept...

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web