Autor:

Jednoduchý segedín

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Vepřová kýta 1 kg
Kysané zelí 1/2 kg
Cibule 5 ks
Pálivá paprika 1 lžíce
Paprika - sladká 1 lžíce
Zeleninový vývar 1/2 l
Mléko 0,2 l
Olej 1 lžíce
Jednoduchý segedín

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme ji na oleji ve velkém hrnci. Na cibulový základ nasypeme na kostky nakrájené maso a necháme zatáhnout. Přisypeme sladkou i pálivou papriku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Na mírném plameni necháme vařit minimálně hodinu, čím déle tím lépe. Ačkoli je kýta sušší maso, delším vařením krásně změkne a nemusíme z masa okrajovat tlusté kousky.

Když je maso měkké, tak guláš zjemníme mlékem a popřípadě dochutíme kořením. Vmícháme zelí a necháme probublat. Nejvhodnější příloha je houskový knedlík.

Tento recept je takřka bez práce a chutná výborně, nejlépe druhý nebo třetí den, když je maso více rozleželé, ale u nás doma se do druhého většinou sní :o)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
2+
4.44 9 5 1
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchý segedín

Komentáře

  1. alabai   19.05.2013 | 7:50 | reagovat |

    Špatné foto? vždytˇ to nemá žádnou barvu.Papriku nikdy nerozpustíš tímto způsobem. =-O

    1. tomas   19.05.2013 | 9:30 | reagovat |

      paprika patří do základu,to nevíš <3

  2. ruzenka   14.01.2013 | 13:04 | reagovat |

    miluju segedin,a tadyten je proste mnamka ;-)

  3. Dáša   16.10.2012 | 12:14 | reagovat |

    Výborny a rychle hotov ;-)

  4. Tomáš   20.10.2011 | 21:56 | reagovat |

    Bůček na segedin stačí.Navíc v segedinu kus tlustého být musí,je to pak chutnější,takže ten bůček se na segedin hodí víc.Krkovice je škoda jsou z ní super řízky :).

  5. monak   01.05.2011 | 10:45 | reagovat |

    --super jednoduchý recept...

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web