Autor:

Jednoduché kuře (slepice) na paprice

Snadné
Porce: 6
Ingredience
Kuře
nebo slepice, cca
1500 g
Bobkový list 1 ks
Nové koření
- kuličky
6 ks
Pepř celý
- kuličky
10 ks
Kořenová zelenina
(mrkev, celer, petržel), cca
300 g
Voda 1,6 l
Olej  
Cibule
větší
1 ks
Mletá sladká paprika
(můžeme smíchat s troškou pálivé)
2 lžíce
Sůl  
Smetana ke šlehání 200 ml
Hladká mouka
cca
100 g
Jednoduché kuře (slepice) na paprice

Postup přípravy:

Do hrnce dáme očištěné kuře nebo slepici (můžeme předem naporcovat), přilijeme vodu, přidáme koření a zeleninu, osolíme. Přivedeme k varu a vaříme do změknutí masa. Po uvaření maso vyndáme stranou a vývar přecedíme.

Drobně pokrájenou cibuli na oleji osmažíme dosklovata, pak zaprášíme mouku a krátce osmažíme. Poté přidáme ještě papriku, kterou necháme jen krátce, aby nám nezhořkla zpěnit a ihned zalijeme za stálého míchání čistým vývarem a smetanou. Vše povaříme cca 10 minut, za občasného promíchání. Povařenou omáčku ještě dle chuti osolíme (můžeme i opepřit) a dáme do ní prohřát porce kuřete nebo již jen čisté obrané maso bez kostí.

Podáváme nejlépe s kynutým knedlíkem, ale lze podávat i s těstovinami nebo rýží.

Pokud máme rádi pikantní omáčky, můžeme sladkou papriku namíchat s pálivou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 25 x
1
4.84 25 5 1
Bagety s grilovaným kuřetem Připravte sobě i dětem lahodné a zdravé sendviče Články z

Komentáře k receptu: Jednoduché kuře (slepice) na paprice

Komentáře

  1. Žanda   04.02.2017 | 22:20 | reagovat |

    Wow :-*

  2. Marie Rychlá   05.12.2016 | 19:24 | reagovat |

    Výborná omáčka. Jen jí říkáme na smetaně i když je na paprice :-D

  3. zuzana   09.11.2016 | 13:18 | reagovat |

    byla skvela, dekuji

  4. Mishen   20.10.2016 | 14:06 | reagovat |

    Omacka vyborna, nedala jsem ale zeleninu, protoze jsem ji nemela a taky dobre! :-)

  5. Maruska   26.09.2016 | 19:14 | reagovat |

    Vynikajici. Delam ze stehen.

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů Český design: Téměř nezničitelné kabelky z bezpečnostních pásů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web