Autor:

Jednoduchá vajíčková pomazánka s okurkou

Snadné
Ingredience
Lučina
(nejlépe domácí) nebo Mascarpone
200 g
Pomazánkové máslo
přírodní nebo ochucené (česnekové, křenové, s pažitkou, šunkové)
200 g
Sůl  
Pepř mletý  
Vařená vejce
oloupaná, nastrouhaná 4 -
5 ks
Smetana ke šlehání
nebo na vaření dle potřeby
 
Okurka salátová
menší nebo větší polovina velké okurky
1 ks
Pažitka
nebo petrželka, čerstvě nasekaná, cca
2 lžíce
Česnek
dle chuti
 
Strouhaný křen
dle chuti
 
Jednoduchá vajíčková pomazánka s okurkou

Postup přípravy:

Lučinu a pomazánkové máslo dáme do mísy a vyšleháme dohladka. Pak přidáme drobně pokrájenou okurku, kterou jsme nejprve oloupali, podélně rozkrojili a vykrojili měkký střed se semínky. Osolíme, opepříme, přidáme bylinky a buď nastrouhaný křen dle chuti nebo nastrouhaný česnek.
Vše dobře promícháme, případně dle hustoty přidáme trochu smetany. Nakonec vmícháme i hrubě nastrouhaná vejce. V lednici necháme vychladit a krátce proležet. Podáváme s čerstvým pečivem a vychlazeným mlékem.

Jako obměnu můžeme do pomazánky přidat drobně pokrájenou červenou papriku nebo kousek nasekané chilli papričky, případně hrubě rozdrobenou Gorgonzolu nebo Nivu, případně i pokrájený Hermelín.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Špagety s rukolovým pestem Čtyři variace na těstoviny. Vyzkoušejte snadné recepty pro každého Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchá vajíčková pomazánka s okurkou

Komentáře

  1. Madla   16.11.2016 | 13:58 | reagovat |

    No je senzacni a fakt bych neverila, ze se da do pomazanky pridat salatova okurka. Perfektni odlehcena a osvezujici :-) :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web