Autor:

Jednoduchá pomazánka (salát) s okurkou - zdravě a chutně

Snadné
Množství dle počtu strávníků:
Lučina
(domácí) nebo mascarpone, lze i použít měkký tvaroh
 
Sůl  
Pepř mletý
bílý nebo barevný
 
Okurka salátová  
Smetana ke šlehání
, na vaření, zakysaná či mléko - dle potřeby
 
Dále dle chuti:
Slunečnicová semínka
nebo jiná dle chuti (lze použít i ořechová jádra)
 
Jarní cibulka  
Posekané bylinky
- čerstvé
 
Šunka
nebo sýr (Niva...)
 
Čerstvá zelenina
na dozdobení dle chuti: ředkvička, rajče...
 
Jednoduchá pomazánka (salát) s okurkou - zdravě a chutně

Postup přípravy:

Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme na čtvrtky a měkké středy se semínky vyřízneme nebo vydlabeme. Pak okurku pokrájíme na malé kousky, které dáme do mísy, osolíme, opepříme a společně s lučinou (nejlépe domácí smetanovou, množství cca 1 : 1) a česnekem dobře rozmícháme. Přidat také můžeme dle chuti například opražená slunečnicová semínka, nasekané ořechy, bylinky či jarní cibulku nebo jemně pokrájenou šunku (sýr). Dle potřeby (hustoty) můžeme pomazánku naředit smetanou a pokud si chceme udělat salát, můžeme dát okurky o něco více a taktéž i naředit smetanou.

Pomazánku (salát) necháme krátce v chladnu proležet, pak podáváme na chlebíčkách či bagetkách nebo s čerstvým pečivem. Dozdobíme dle chuti.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Italské gastrotoulky aneb Co kde v Itálii ochutnat? Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchá pomazánka (salát) s okurkou - zdravě a chutně

Komentáře

  1. Dana   10.04.2015 | 18:01 | reagovat |

    Výborná a svěží, ohromila mě hned po prvním ochutnání, je to rychlá dobrota.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web