Jednoduchá dýňová polévka

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
70 minut
6
porce
neuvedeno
autor: Pony11

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 1
      ks zeleninový vývar
    • 2
      lžička sůl nebo víc, dle potřeby, přesně nevím
    • 500
      ml voda (tak aby dýně byla ponořená)
    • 1
      ks dýně hokaido

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zbavíme dýni semínek a nakrájíme ji na větší kousky i se slupkou. Potom ji uvaříme do měkka s jedním zeleninovým bujonem (bujonu se nebojte, bez něho to není to pravé ořechové) doba vaření záleží na velikosti kousků. Poté dýni rozmixujeme a dochutíme šťávou z citronu (dávám jí tam hodně, ať je to trochu kyselé) a solí dle potřeby.
2
Pokud je na vás polévka příliš hustá, můžete ji zředit vodou, ale pak nebude mít tak dobrou chuť, já ji nechávám hustší.
3
Je to opravdu skvělá polévka, zvlášť když je podávána s toustem z žitného chleba (ten je nejlepší). Je skvělá třeba i na snídani, opravdu zasytí. :)
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.