Autor:

Jednoduchá čína po čínsku

Snadné
Ingredience
Kotlety
vepřová nebo kuřecí prsa
4 ks
Vejce 1 ks
Mražená zelenina 700 g
Solamyl (bramborový škrob)  
Sůl  
Pepř mletý  
Cukr krystal 1 lžíce
Olej  
Sojová mouka 1 sklenice

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové, Drůbeží

Maso nakrájíme na větší kostičky, osolíme a opepříme.
V misce si připravíme těstíčko z vejce a odpovídajícího množství solamylu tak, abychom dosáhli husté konzistence. Maso vložíme do misky a promícháme s těstíčkem.

Necháme odstát asi 20 minut. Na pánvi rozpálíme olej a přidáme (mraženou) zeleninu. Restujeme tak dlouho, dokud není zelenina křupavá.
Na závěr přidáme trochu sójové omáčky.

Zeleninu stáhneme na talíř a na pánvi znovu rozpálíme olej.
Do oleje rovnoměrně nasypeme cukr a necháme lehce zhnědnout. Pozor, aby cukr nezhořkl! Přidáme maso a zprudka smažíme, až je těstíčko zlatavě hnědé.
Na závěr opět zalijeme sójovou omáčkou a přidáme již hotovou zeleninu, aby se znovu prohřála a smíchala s masem.
Jako přílohu podáváme rýži nebo čínské nudle.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1
Tip na víkend: Domácí farmářské menu Články z

Komentáře k receptu: Jednoduchá čína po čínsku

Komentáře

  1. Andrea Stehnová   06.08.2010 | 16:27 | reagovat |

    Čínu jsem vařila několikrát a je velmi dobrá, dělám ji z kuřecího masa a s čínskými nudlemi, dávám za 1.

  2. Lucie Voňková   31.12.2008 | 13:09 | reagovat |

    Ted jsme dojedli. Bylo to dobré,trošku nasládlé a zelenina tomu dělá dobrou chut.

  3. Halka Berge   29.07.2008 | 17:04 | reagovat |

    Cukr rozhodně! Jinak těstíčko nezíská tu správnou karamelovou příchuť. Česnek a čerstvý zázvor nepatří do všech čínských jídel. Tento recept vychází z tradiční přípravy ovšem ve středoevropských podmínkách :-)

  4. Léňa   26.03.2008 | 17:43 | reagovat |

    cukr ne!!!!

  5. Kamil Krybus   25.10.2007 | 22:44 | reagovat |

    Tak jak říká Martina. čína bez zázvoru a česneku není čína po čínsku. Vyzkoušej to!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web