Autor:

Jazyková svíčková

Střední
Ingredience
Vepřový jazyk 2 ks
Balíček mražené směsi - svíčko
Mrkev  
Celer  
Petržel  
Cibule 1 ks
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Nové koření  
Bobkový list  
Slanina
kousek
 
Hořčice  
Mléko  
Mouka  
Citron  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Do papiňáku dáme vařit omyté jazyky s bobkovým listem,novým kořením, 1-2 lžičkami soli, 3 kuličkami pepře a mraženou zeleninou. Po uvaření vyjmeme koření, jazyk oloupeme (nejlépe se loupe ještě teplý) a nakrájíme na plátky. Zeleninu i s vývarem rozmixujeme.

V jiném hrnci orestujeme na slanině cibulku, zaprášíme moukou a zalejeme rozmixovanou zeleninou. Chvíli povaříme, přidáme hořčici a 1 hrnek plnotučného mléka. Dochutíme solí a citrónem.

Kdyby byla omáčka řídká, může se zahustit moukou, rozmíchanou v mléce. Vložíme nakrájený jazyk a ještě chvili prohřejeme.

Jako příloha je nejlepší knedlík nebo těstoviny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Pojďte ke stolu místo do tělocvičny! Pojďte ke stolu místo do tělocvičny! Články z

Komentáře k receptu: Jazyková svíčková

Komentáře

  1. Jana Kutačová   16.05.2006 | 8:35 | reagovat | závadný

    Myslím,že ta rozmixovaná zelenina z vývaru bude stačit...záleží na množství vody,které v ní zůstane.Jiank lze taky zahustit smetanou,pokud nechcete pane chemiku poižít mouku.Já se jí taky celkem bráním.o))

  2. chemik   16.05.2006 | 8:23 | reagovat | závadný

    Zahustíme více zeleninou nebo jíškou. Mouka žere chuť.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web