Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníJátra s pórkem
| Drůbeží játra | 500 g |
| Kmín drcený | |
| Cukr | |
| Sojová omáčka | 2 lžíce |
| Česnek | 4 stroužek |
| Solamyl | 2 lžička |
| Pórek | |
| Zázvor | 1 špetka |
| Vegeta | 1/2 lžíce |
|
Rostlinný olej
(Na smažení) |
Postup přípravy receptu:
Játra nakrájíme na dlouhé tenké plátky a smícháme se Solamylem a vodou. Na rozehřátém oleji játra za stálého míchání prudce osmažíme. Když se kousky od sebe oddělí, přidáme na proužky nakrájený pórek, koření a na plátky nakrájený česnek. Smažíme 5 minut a podáváme s rýží.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
já dávám pul na půl kuřecí játra a prsa
mňam a místo zízvoru trošičku kari taky tak špetku
Skvělé. Dá se taky trošku obměnit: Na 300g jater 600g cibule na kolečka, místo pórku a 6 lžic sojové omáčky.....výborné s chlebem !!
Recept výborný, vnitřnosti obecně moc nemusím, ale tohle mi chutnalo. Tu cizinu bych zas tak nepodceňovala, prostě jen každý vaří z toho, co je na trhu dostupné. Když budete vařit podle zahraničních receptů, taky vám tu budou chybět ingredience.Já třeba postrádam v Čechách koření "french onion" a nekalorický "olej" ve spreji, co jsem používala ve Státech.
Místo jater dávám kuřecí prsíčka a do solamylu ještě vmíchám bílek. Ostatní postup shodný.
Kolik mám dát té vody do toho solamylu.Má to být těstíčko nebo kaše?Nedovedu si to představit.Děkuju