Autor:

Jarní špenát z kopřiv

Střední
Ingredience
Kopřiva
Listy
500 g
Sádlo 20 g
Slanina 50 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Vejce 2 ks
Strouhanka 3 lžíce
Sojová omáčka 1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Zeleninové

Omyté kopřivové listy spaříme v osolené vodě a drobně nasekáme. Na sádle rozpečeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět, zasypeme strouhankou a osmahneme dozlatova. Přidáme nasekané kopřivové listy, sojovou omáčku, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme rozšlehaná vejce a dusíme ještě asi 5 minut. Nakonec přidáme utřený česnek.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Jarní špenát z kopřiv

Komentáře

  1. MartinV   09.03.2007 | 1:23 | reagovat |

    Tak tenhle recept mi unikl... Naštěstí jaro je vstřícné a tak můžeme brzy vyzkoušet :-)

  2. Věra   14.06.2005 | 8:43 | reagovat |

    Milá Arian dík, ještě dělám špenát tak, že povařím větší množství kopřiv (nejlépe jarní mladé vršky)v mírně slané vodě, asi 15 minut, scedím a rozmixuji nebo jemně posekám,natlačím do vaniček od tvarohu a zamrazím. Vydrží jak dlouho chcete. Příprava špenátu je pak jako u normálního špenátu. Výborný je s těstovinami.

  3. Airan Novakova   13.06.2005 | 21:23 | reagovat |

    Je mi moc lito, ze tak skvelou vec, co nam nabizi pani Vera, nikdo nekomentoval. Kupujeme mrazeny spenat a koprivy ktere jsou o 100% zdravejsi, opovrchujeme. Zadny drahy sampon neposili nase vlasy tak jako koprivovy caj, zadny krem nevyhladi tak nase vrasky, zadne prasky nevyzenou tak prirozene nasi jarni unavu, malatnost a deprese. Delam to skoro na stejny spusob, jen misto strouhanky zahustuji moukou. Serviruji s kopeckem jogurtu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web