Autor:

Jahodové řezy se šlehačkou

Střední
Těsto
Vejce 8 ks
Moučkový cukr 150 g
Polohrubá mouka 150 g
Tuk  
Náplň
Salko slazené 1 plechovka
Máslo 250 g
Moučkový cukr 100 g
Jahody
čerstvé
1 kg
Smetana ke šlehání 500 ml
Ztužovač šlehačky 1 balíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Den před pečením zákusku 90 minut vaříme neotevřenou konzervu slazeného mléka v dostatečném množství vody. Potom ho necháme vychladnout.
Druhý den vymícháme žloutky s cukrem. Přidáme tuhý sníh z bílků a mouku a vše smícháme v těsto, které rozetřeme na připravený plech.
V předehřáté troubě upečeme.
V míse vymícháme máslo s cukrem a nakonec přidáme obsah mléčné konzervy. Máslovo-mléčný krém natřeme na povrch vychladlého těsta. Umytými a okapanými jahodami hustě obložíme krémovou vrstvu. Na jahody navrstvíme šlehačku, kterou jsme připravili se ztužovačem, případně s malým přídavkem práškového cukru. Zákusek uložíme do chladničky. Před podáváním krájíme na kostky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Jahodovo-rebarborový koláč Tip na víkend: Jahodovo-rebarborový koláč Články z

Komentáře k receptu: Jahodové řezy se šlehačkou

Komentáře

  1. Jana Cz.   09.05.2007 | 11:51 | reagovat |

    Leni, to je veeelký rozdíl. Salko varem zkaramelizuje a je z toho úplně jiný matroš. Hlavně, jestli to budete zkoušet, otvírejte plechovku, až vychladne, nebo bude malér.

  2. eli   09.05.2007 | 11:49 | reagovat |

    Protoze Salko varenim zkaramelizuje. Zmeni se i jeho konzistence.

  3. Lenka Brýnová   09.05.2007 | 11:37 | reagovat |

    zdravím, vypadá to báječně. Jen jsem se chtěla zeptat, proč se musí ta konzerva salka tak dlouho vařit, když se stejně nechává vychladnout? Jaký je v tom rozdíl, kdybych ji tam nalila jen tak studenou? Díky

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web