Autor:

Jahodové dortíky

45 minut PT0H45M
Střední
Korpus
Vejce 4 ks
Cukr krystal 160 g
Hladká mouka 120 g
Polohrubá mouka 120 g
Rostlinný olej 100 ml
Vlažná voda 100 ml
Prášek do pečiva 1 ks
náplň
Smetana ke šlehání 300 ml
Želatinový ztužovač
Dr. Öetker
1 ks
Jahodová marmeláda 250 g
Na ozdobu
Jahody  
Šlehačka  
Jahodové dortíky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Dorty, Dezerty

Nejdříve začneme korpusem.

-Oddělíme si žloutky od bílků
-Žloutky ušleháme do pěny s cukrem
-Vmícháme vodu a olej
-Přes síto prosejeme obě mouky s kypřícím práškem
-Je-li hmota příliš hustá přidáme trochu vody nebo oleje
-Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků
-Pečeme na středně velkém plechu na 150-180 °C

Až korpus vychladne vykrájíme si kolečka (klasickým vykrajovátkem, koupeným tvořítkem nebo tvořítkem udělaným doma - dá se jednoduše vytvořit z proužku plastu slepeným izolepou)

-Vykrojená kolečka pomažeme marmeládou

Náplň:

-Ušleháme šlehačku do tuha
-Zvlášť si připravíme ztužovač podle návodu na obale
-Ztužovač vmícháme do marmelády
-Ušlehanou šlehačku a marmeládu se ztužovačem smícháme

Kolečko pomazané marmeládou dáme do tvořítka a naplníme. Dáme do lednice ztuhnout.
Nakonec zdobíme šlahčkou (já použila vanilkovou) a jahodami.

Zdá se to složité, ale je to výtečný a lehký dezert obzvlášť na letní dny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Čokoládový dort Recept na víkend: Čokoládový dort Články z

Komentáře k receptu: Jahodové dortíky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web