Autor:

Jahodové dortíky

45 minut PT0H45M
Střední
Korpus
Vejce 4 ks
Cukr krystal 160 g
Hladká mouka 120 g
Polohrubá mouka 120 g
Rostlinný olej 100 ml
Vlažná voda 100 ml
Prášek do pečiva 1 ks
náplň
Smetana ke šlehání 300 ml
Želatinový ztužovač
Dr. Öetker
1 ks
Jahodová marmeláda 250 g
Na ozdobu
Jahody  
Šlehačka  
Jahodové dortíky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Dorty, Dezerty

Nejdříve začneme korpusem.

-Oddělíme si žloutky od bílků
-Žloutky ušleháme do pěny s cukrem
-Vmícháme vodu a olej
-Přes síto prosejeme obě mouky s kypřícím práškem
-Je-li hmota příliš hustá přidáme trochu vody nebo oleje
-Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků
-Pečeme na středně velkém plechu na 150-180 °C

Až korpus vychladne vykrájíme si kolečka (klasickým vykrajovátkem, koupeným tvořítkem nebo tvořítkem udělaným doma - dá se jednoduše vytvořit z proužku plastu slepeným izolepou)

-Vykrojená kolečka pomažeme marmeládou

Náplň:

-Ušleháme šlehačku do tuha
-Zvlášť si připravíme ztužovač podle návodu na obale
-Ztužovač vmícháme do marmelády
-Ušlehanou šlehačku a marmeládu se ztužovačem smícháme

Kolečko pomazané marmeládou dáme do tvořítka a naplníme. Dáme do lednice ztuhnout.
Nakonec zdobíme šlahčkou (já použila vanilkovou) a jahodami.

Zdá se to složité, ale je to výtečný a lehký dezert obzvlášť na letní dny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Muffiny s malinami Muffiny sladké & slané Články z

Komentáře k receptu: Jahodové dortíky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web