Autor:

Jáhlové knedlíky s ovocnou omáčkou

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 4
Na knedlíky
Jáhly
přebrané
100 g
Rýžový nápoj
sušený
20 g
Vejce 1 ks
Brambory
studené, uvařené den předem
200 g
Kukuřičná mouka
50g na obalování +
100 g
Sůl 1 špetka
Na ovocnou složku
Borůvky
1/2 l čerstvých
 
Brusinky
1/2 l čerstvých
 
Cukr 50 g
Máslo 1 lžíce
Sladká smetana
11%
100 ml
Škrobová moučka 1 lžička
Skořicový cukr 50 g
Citronová kůra  
Jáhlové knedlíky s ovocnou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké, Z luštěnin

Jáhly třikrát spařte vařící vodou. Nakonec je zalijte 600 ml vody a dejte vařit, až změknou. Do uvařených jáhel vmíchejte sušený rýžový nápoj, který se v nich zahorka rozpustí, a nechte úplně prochladnout. V míse promíchejte jemně nastrouhané brambory, vařené jáhly s rýžovým „mlékem“, špetku soli, přidejte vejce a zasypejte kukuřičnou moukou. Zpracujte v těsto, ze kterého tvořte kuličky o velikosti asi pingpongového míčku. Obalte je v kukuřičné mouce, vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 10 minut. Děrovanou naběračkou vyjměte a podávejte s ovocnou omáčkou. Tu připravíte takto: Ovoce nasypejte do hrnce, podlijte trochou vody, přidejte cukr, kousek másla a zahřejte. Směs vařte 5 až 10 minut podle toho, jestli mají v omáčce plavat kousky ovoce nebo ne. Ve smetaně rozmíchejte škrobovou moučku, přilijte k rozvařenému ovoci a za občasného míchání nechte pár minut probublávat. Dochuťte skořicí a citronovou kůrou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Broskvová pochoutka Články z

Komentáře k receptu: Jáhlové knedlíky s ovocnou omáčkou

Komentáře

  1. Payot   04.03.2014 | 17:25 | reagovat | závadný

    Brambory lze nahradit plně kukuřičnou moukou, jsou pak sice zlaté ;-) ale také vynikající

  2. Mnia   25.06.2013 | 20:01 | reagovat | závadný

    Brzdka - jahelné knedlíky chce hned vyndat jak vyplavou na povrch :-) Taky mi kolikrát v hrnci nic nezbyo :-[

  3. brzdka   04.11.2012 | 16:45 | reagovat | závadný

    Tak mi se vůbec nepovedly :'( úplně se mi ve vodě rozvařily, že z nich málem nic nezbylo a to už po 7 minutách =-O

  4. bodmrazzu   15.06.2012 | 13:13 | reagovat | závadný

    vynikající :-P

  5. Anonymous   10.10.2011 | 0:19 | reagovat | závadný

    lepsi jsem nikdy nejedla !!!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web