Autor:

Jáhlové knedlíky s ovocnou omáčkou

15 minut PT0H15M
Snadné
Porce: 4
Na knedlíky
Jáhly
přebrané
100 g
Rýžový nápoj
sušený
20 g
Vejce 1 ks
Brambory
studené, uvařené den předem
200 g
Kukuřičná mouka
50g na obalování +
100 g
Sůl 1 špetka
Na ovocnou složku
Borůvky
1/2 l čerstvých
 
Brusinky
1/2 l čerstvých
 
Cukr 50 g
Máslo 1 lžíce
Sladká smetana
11%
100 ml
Škrobová moučka 1 lžička
Skořicový cukr 50 g
Citronová kůra  
Jáhlové knedlíky s ovocnou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké, Z luštěnin

Jáhly třikrát spařte vařící vodou. Nakonec je zalijte 600 ml vody a dejte vařit, až změknou. Do uvařených jáhel vmíchejte sušený rýžový nápoj, který se v nich zahorka rozpustí, a nechte úplně prochladnout. V míse promíchejte jemně nastrouhané brambory, vařené jáhly s rýžovým „mlékem“, špetku soli, přidejte vejce a zasypejte kukuřičnou moukou. Zpracujte v těsto, ze kterého tvořte kuličky o velikosti asi pingpongového míčku. Obalte je v kukuřičné mouce, vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 10 minut. Děrovanou naběračkou vyjměte a podávejte s ovocnou omáčkou. Tu připravíte takto: Ovoce nasypejte do hrnce, podlijte trochou vody, přidejte cukr, kousek másla a zahřejte. Směs vařte 5 až 10 minut podle toho, jestli mají v omáčce plavat kousky ovoce nebo ne. Ve smetaně rozmíchejte škrobovou moučku, přilijte k rozvařenému ovoci a za občasného míchání nechte pár minut probublávat. Dochuťte skořicí a citronovou kůrou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Jarní závitky na špenátě Ingredience s nádechem jara Články z

Komentáře k receptu: Jáhlové knedlíky s ovocnou omáčkou

Komentáře

  1. Payot   04.03.2014 | 17:25 | reagovat |

    Brambory lze nahradit plně kukuřičnou moukou, jsou pak sice zlaté ;-) ale také vynikající

  2. Mnia   25.06.2013 | 20:01 | reagovat |

    Brzdka - jahelné knedlíky chce hned vyndat jak vyplavou na povrch :-) Taky mi kolikrát v hrnci nic nezbyo :-[

  3. brzdka   04.11.2012 | 16:45 | reagovat |

    Tak mi se vůbec nepovedly :'( úplně se mi ve vodě rozvařily, že z nich málem nic nezbylo a to už po 7 minutách =-O

  4. bodmrazzu   15.06.2012 | 13:13 | reagovat |

    vynikající :-P

  5. Anonymous   10.10.2011 | 0:19 | reagovat |

    lepsi jsem nikdy nejedla !!!!!!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web