Jablkový koláč II.

Střední
Forma o průměru 26 cm:
Jablka 750 g
Citronová šťáva  
Máslo
měkké
160 g
Cukr 125 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl 1 špetka
Vejce 3 ks
Polohrubá mouka 250 g
Prášek do pečiva 2 lžička
Mléko
1-2
2 lžíce
Tuk  
Moučkový cukr
na posypání
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme části jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Pokapeme citronovou šťávou. V pánvi rozpustíme tři lžíce másla a plátky jablek na něm krátce do zlatova opečeme. Potom je vyjmeme a necháme vychladnout.

V misce ručním šlehačem rozšleháme zbytek másla. Přitom postupně přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl a citronovou kůru. Po jednom pak přidáváme vejce a dobře je zašleháme.

Troubu mezitím předehřejeme na 200 °C.

Pak smícháme mouku s kypřícím práškem a mlékem a vmícháme do vajec, až získáme polotuhé těsto. Koláčovou formu vymažeme tukem, do ní nalijeme těsto a špachtlí je shora narovnáme. Plátky jablek klademe na povrch tak, aby se částečně překrývaly. V troubě pečeme 40-50 minut (plyn 3-4/s cirkulací vzduchu 180 °C).

Koláč vyjmeme z trouby, necháme trochu zchladnout na drátěné mřížce a pak jej vyndáme z formy. Povrch koláče hojně pocukrujeme a rozkrájíme ho na 12 kousků.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Pomerančový pudink Pohrajte si v kuchyni s pomeranči Články z

Komentáře k receptu: Jablkový koláč II.

Komentáře

  1. Renata   07.10.2011 | 15:39 | reagovat |

    výborný koláč, už ho dělám běhěm týdne po druhé a všem moc chutná...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech? Omlazení pro vaši pleť: pleťové masky. Jaké si můžete dopřát v salonech?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web