Autor:

Jablkový dort III.

Střední
Ingredience
Jablka
(Čistá váha) - šťavnatá, sladkokyselá
300 g
Mleté ořechy
Nebo podrcené
180 g
Cukr 300 g
Vejce 6 ks
Dětská krupice
(Mírně navršené)
6 lžíce
Kakao 3 lžíce
Citronová kůra  
Hnědý rum
Podle chuti
 
Sůl 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Oloupaná jablka se na hrubším struhadle postrouhají, promíchají s dětskou krupičkou a nechají nabobtnat. Cukr se utře se žloutky, kakaem, rumem a postupně se přidají po lžičkách jablka, ořechy a z bílků s troškou soli vyšlehaný sníh - zlehka se vmíchá nejprve několik lžic sněhu, aby se hmota naředila a přes zbylý sníh se hmota spíše převrací vařečkou, aby se nadlehčila.

Peče se ve vymazané a vysypané dortové formě, zvolna přibližně 45-50 minut, pak se zkusí špejlí, zda je dort uvnitř upečený. Hotový dort se nechá vychladnout a buď jen pocukruje, nebo poleje čokoládovou polevou.

Podává se na talířku ozdobené kopečkem šlehačky. Doporučuji jíst až na druhý den.Tento dort lze péct i na velkém plechu přibližně 39×30 cm, v tom případě připravuji těsto z jedné a půl dávky a peču asi 60 minut. Pokud mám jen sladká jablka, trochu je okyselím citrónovou šťávou, případně uberu cukru.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Vanilkové velikonoční cupcakes Články z

Komentáře k receptu: Jablkový dort III.

Komentáře

  1. Evangelina Ciprová   07.11.2007 | 23:29 | reagovat | závadný

    Děkuju.

  2. Linda Klein   07.11.2007 | 17:03 | reagovat | závadný

    Velmi podobny recept jsem ziskala od me babicky a patri k mym nejoblibenejsim :-)) Pecu na vetsim plechu a polevam citronovou polevou. Je to velmi dobre. Mouka zde opravdu nepatri a orechy melu najemno.

  3. Evangelina Ciprová   07.11.2007 | 10:37 | reagovat | závadný

    Pochopila jsem správně, že tam kromě těch 6 lžic krupičky není žádná mouka? A ty ořechy mají být na jemno nebo je stačí podrtit jen na menší kousky?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web