Jablkové řezy s mákem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • těsto :
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g hera
    • 4
      lžíce mléko
    • sůl
  • plnka :
    • 4
      ks vejce
    • 250
      g moučkový cukr
    • 150
      g mák mletý
    • 1,5
      kg jablka
    • 2
      lžíce kakao
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • citronová kůra

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, Hery, mléka a soli vypracujeme těsto a necháme 45 minut odpočívat v chladu. Na plech dáme pečící papír, anebo vymažeme tukem. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu rozválíme(asi na 2 mm) na dobře pomoučeným válu a válečkem přeneseme na plech. Plech je velikosti 38 cm x 29 cm. V nádobě vyšleháme vejce s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a nastrouhanou citrónovou kůrou. Přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka a pomletý mák. Lehce promícháme. Náplní potřeme těsto na plechu, zakryjeme druhou polovinou těsta (taky rozválenou). Vrchní plát propícháme vidličkou a pečeme cca 35 minut na cca 180°C. Po upečení posypeme moučkovým cukrem a krájíme. Podáváme až když vychladne.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Václava
    Václava |

    29. 2. 2016 10:51

    Jablkové řezy s mákem jsou výborné.