Autor:

Jablka v karamelu

Střední
Ingredience
Jablka 700 g
Vejce 2 ks
Hladká mouka 5 lžíce
Cukr 300 g
Voda 2 šálek
Rostlinný olej 1 lžička
Tuk  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Ostatní, Pro děti

Oloupaná jablka nakrájíme na osminy, vykrojíme jaderník. Kousky jablek obalíme v těstíčku z mouky, vajec a vody. Smažíme je do zlatova. Necháme je okapat. Na horkou pánev dáme cukr, zalejeme ho vodou, vaříme ho za stálého míchání na světlý karamel.

Pak přidáme jablka, rychle promícháme, spojíme karamelem, rozdělíme na talířky potřené olejem. Zároveň podáváme misku se studenou vodou, do které se jednotlivá sousta namáčejí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Čokoládový dort s nadýchaným krémem Čokoládové potěšení. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty! Články z

Komentáře k receptu: Jablka v karamelu

Komentáře

  1. Kykča Super   27.10.2006 | 12:20 | reagovat | závadný

    Vypadá to moc dobřa.Hned to zkusím.

  2. marcela slamdeckova   19.04.2005 | 16:36 | reagovat | závadný

    jablka v karamelu jsou vyborna,tak samo i v cokolade posypane orechy,nebo lentilkama.Tady v USA je to pochoutka...

  3. Abies Alba   18.04.2005 | 14:38 | reagovat | závadný

    Snad už naposledy, tohoto množství je asi pro 4 osoby. Doporučuju před vařením karamelu nachystat si konvici s horkou vodou, kterou potom zalejete pánev. Zbytky karamelu se rozpustí a nemusíte se bát nekončícího drhnutí ztuhlé hmoty. :-)

  4. Abies Alba   18.04.2005 | 14:26 | reagovat | závadný

    Tou vodou se karamel taky vychladí, takže se o něj nepopálíte.

  5. Abies Alba   18.04.2005 | 14:10 | reagovat | závadný

    Zapomněla jsem uvést, že těstíčko na smažení jablek se dělá jen s malým množství vody. Já ji tam dokonce ani nedala a taky se mi dařilo. Je třeba, aby těstíčko mělo dobrou hustotu na namáčení jablek, aby nebylo ani moc řídké ani moc husté.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web