Autor:

Jablíčka v županu

Obtížné
Ingredience
Listové těsto 300 g
Máslo 50 g
Mandle
sekané loupané
50 g
Cukr 30 g
Rozinky 100 g
Jablka
středně velká
4 ks
Vejce 1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Moučníky, Sladké

Pracovní postup:
Budeme-li používat zmražené listové těsto, necháme ho nejdříve při pokojové teplotě rozmrazit. Potom ho rozválíme na lehce pomoučeném válu na sílu asi 2-3 mm a z plátu ukrojíme čtyři stejně velké čtverce o velikosti 16 x 16 cm a 4 menší kolečka o průměru asi 3 cm. Na náplň dáme máslo rozpustit na pánev, přidáme oloupané nasekané mandle, cukr a rozinky a mícháme vařečkou až do zlatavého zabarvení směsi. Tu potom necháme vychladnout. Kyselejší jablka oloupeme a zbavíme jádřince tak, aby jablka zůstala v celku (otvor vedeme od stopky k bubáku). Vzniklé otvory naplníme připravenou směsí a jablka umístíme do středu čtverce z listového těsta. Rohy těsta zvedneme, všechny čtyři přiložíme na jablko a zpevníme přitlačením kolečka z listového těsta. Každé zabalené jablíčko potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct do trouby. Poznámku: Slupku z tvrdších a kyselejších jablek můžeme oloupat, u méně tvrdých jablek ji ponecháme. Směs na vyplnění otvoru lze také vytvořit smícháním nasekaných ořechů, rozinek, slunečnicových semínek a jedné lžíce hotového karamelu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Těstoviny s hráškem a chřestem Čerstvá Itálie také u vás doma Články z

Komentáře k receptu: Jablíčka v županu

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web