Jablečný závin z listového těsta

Hodnocení:

Moje:

40 minut
5
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g listové těsto
    • 8
      ks jablka středně velkých
    • 30
      g vlašské jádra hrubě drcené
    • 10
      g strouhaný kokos
    • 15
      g rozinky
    • 5
      g skořice - mletá
    • 10
      g vanilkový cukr
    • 10
      g pudinkový prášek vanilkový
    • 15
      g mandle půlené lupínky
    • 50
      g hladká mouka na posypání válu a rozválení těsta
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 10
      g strouhanka na posypání strouhaných jablek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
- listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a na pomoučeném vále rozválíme na dva obdélníky cca 30x35 cm
2
- jablka nastrouháme do mísy a smícháme s cukrem, ořechy, pudinkovým práškem, rozinkami, kokosem a mletou skořicí
3
- takto připravenou nádivku rozprostřeme středem obdélníku (viz obrázek) a nádivku lehce posypeme strouhankou
4
- boční strany obdélníku nařízneme šikmo směrem k náplni a střídavě překládáme těsto přes náplň středem (viz obrázek)
5
- takto zabalené záviny přeneseme na plech vyložený pečícím papírem pomocí umělého prostírání, které podsuneme pod závin a lehce přesuneme na plech
6
- záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandlovými lupínky a vložíme do předem vyhřáté trouby na cca 170 stupňů
7
- pečeme dorůžova
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.