Jablečný sen

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
45 minut
30
porce
neuvedeno
autor: mravenec10

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2,5
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      hrnek cukr moučkový nebo krystal
    • 0,5
      hrnek olej
    • 2
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 6
      ks jablka
    • 1
      lžíce máslo na vymazání plechu
    • 1
      balíček vanilkový cukr může být ale nemusí
    • 1
      hrnek mléko
  • Puding
    • 1
      balení vanilkový pudink
    • 0,5
      l mléko
    • 5
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Oddělíme si žloutky od bílků. Smícháme žloudky s cukrem a vyšleháme. Smícháme zbytek ingrediencí ke žloutkům a pořádně promícháme. Z oddělených bílků vyšleháme sníh. Poté smícháme se směsí a nalijeme na předem vymazaný plech. Jablka odšlupkujeme a nastrouháme na hrubém strouhadle. Přidáme na vrch těsta na plechu a ještě podle kyselosti jablek pocukrujeme. Pečeme asi 15 min v troubě naplno a potom snížíme na polovinu aby se buchta dobře propekla. Celkově pečeme asi 25 min. Když se buchta dopéka pomale si ohřejeme půl litru mléka a udělame klasický vanilkový pudink. Poté co buchtu vyndáme z trouby polijeme ji pudinkem a rozetřeme. Necháme vychladnout a podáváme.
Zařazení: Moučníky Koláče Buchty

Komentáře k receptu

  • jana
    jana |

    1. 7. 2014 22:39

    výborný recept chutnal celé rodině, příští víkend ho dělám zase :)