Autor:

Jablečný koláč z kynutého těsta

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Sůl  
Mléko 1/4 l
Droždí 40 g
Cukr
a 3 lžíce cukru do jablek
60 g
Vejce
Máslo 50 g
Jablka 2,5 kg
Skořice 1 lžíce
Hnědý rum 4 lžíce
Rozinky 100 g
Mandlové lupínky - loupané 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Do malého množství vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme asi lžičku mouky, lžičku cukru a necháme přikryté vzejít na teplém místě. Mouku smícháme s cukrem a solí. Přidáme vejce, máslo a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké těsto, poprášíme ho moukou a necháme kynout. Po vykynutí ještě jednou těsto prohněteme. Z těsta vyválíme plát, který položíme na vymaštěný plech a necháme asi 10 minut kynout. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na čtvrtky, rozložíme je na těsto a posypeme cukrem a skořicí. Mezi ně nasypeme mandlové lupínky a rozinky namočené v rumu. Necháme ještě asi 15 minut kynout a potom pečeme při 180 °C asi 30 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Koláč s tvarohem a ovocem Recept na víkend: Koláč s tvarohem a ovocem Články z

Komentáře k receptu: Jablečný koláč z kynutého těsta

Komentáře

  1. lluuccii   08.02.2011 | 14:33 | reagovat | závadný

    Právě jsme jí ochutnali. Je to dobrá buchta. Dělala jsem jí přesně podle receptu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web