Autor:

Jablečný koláč z kynutého těsta

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 500 g
Sůl  
Mléko 1/4 l
Droždí 40 g
Cukr
a 3 lžíce cukru do jablek
60 g
Vejce
Máslo 50 g
Jablka 2,5 kg
Skořice 1 lžíce
Hnědý rum 4 lžíce
Rozinky 100 g
Mandlové lupínky - loupané 100 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Do malého množství vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme asi lžičku mouky, lžičku cukru a necháme přikryté vzejít na teplém místě. Mouku smícháme s cukrem a solí. Přidáme vejce, máslo a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké těsto, poprášíme ho moukou a necháme kynout. Po vykynutí ještě jednou těsto prohněteme. Z těsta vyválíme plát, který položíme na vymaštěný plech a necháme asi 10 minut kynout. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na čtvrtky, rozložíme je na těsto a posypeme cukrem a skořicí. Mezi ně nasypeme mandlové lupínky a rozinky namočené v rumu. Necháme ještě asi 15 minut kynout a potom pečeme při 180 °C asi 30 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Láhev plná vánoční vůně Články z

Komentáře k receptu: Jablečný koláč z kynutého těsta

Komentáře

  1. lluuccii   08.02.2011 | 14:33 | reagovat |

    Právě jsme jí ochutnali. Je to dobrá buchta. Dělala jsem jí přesně podle receptu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web