Autor:

Jablečný (hruškový) hřích - dort

Snadné
Těsto na formu 22 cm:
Máslo
nebo Hera (změklé)
100 g
Cukr krupice 80 g
Vanilkový cukr 1 lžíce
Skořice - mletá 1 lžička
Vejce 2 ks
Hladká mouka 100 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Mléko
dle potřeby (cca 2 lžíce)
 
Mandlové lupínky - loupané 2 lžíce
Skořicový cukr 1 lžíce
Tuk  
Ovocná náplň:
Jablka
nebo hrušky
400 g
Cukr 40 g
Voda 2,5 dl
Vanilkový pudink
necelý
1 ks
Citronová šťáva 2 lžíce
Citronová kůra
(není nutné)
1 lžička
Smetanová náplň:
Smetana ke šlehání
33 %
250 ml
Vanilkový cukr 1 lžíce
Ztužovač šlehačky
pokud máme smetanu s nižším obsahem tuku než 33%, jinak nemusí být
1 ks
Jablečný (hruškový) hřích - dort

Postup přípravy:

Vejce utřeme s cukry do husté pěny, přidáme skořici, změklé máslo, mouku s práškem do pečiva a podle hustoty těsta i trochu mléka. Těsto není řidké, spíše se musí nechat do formy zlehka rozetřít. Uhlazené těsto ve formě posypeme mandlovými lupínky a skořicovým cukrem. Takto připravené dáme do předehřáté trouby péct na střední teplotu dozlatova, po vychladnutí prokrojíme a naplníme nejprve jablečnou (hruškovou) náplní a pak ušlehanou smetanou, zaklopíme a dáme do chladna proležet.
Náplň: Oloupaná jablka nebo hrušky dáme do kastrolu společně s citronouvou šťávou(kůrou), cukrem a 1,5 dcl vody krátce povařit. V 1 dcl vody rozmícháme pudink a vmícháme ho do jablek(hrušek), provaříme a naneseme na spodní díl korpusu, necháme zchladnout.
Smetanová náplň: Smetanu vyšleháme s cukrem(ztužovačem) do tuha a šlehačkou potřeme jablečnou(hruškovou) náplň a vrchním dílem mandlového korpusu přiklopíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1
4.81 21 5 1
Reklama
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Jablečný (hruškový) hřích - dort

Komentáře

  1. zu.chy.   08.03.2016 | 14:22 | reagovat |

    jednoduchy,jemny,senzacni <3

  2. Řeřichová   13.07.2015 | 9:21 | reagovat |

    Vynikající.Vláčný a jemný.

  3. Veronika Zahajská   11.10.2014 | 17:20 | reagovat |

    To je taaaaaaaakdoooooooobrý!!!!!!!!!! Děkuji vám za skvělý receptík.

  4. sofinka   12.02.2013 | 12:48 | reagovat |

    ten fakt nemá chybu <:-)

  5. Školová   24.10.2012 | 19:36 | reagovat |

    Moooc dobré a taky snadné, dělala jsem do teflonového pekáčku a dortovou formu si co nejdřív pořídím :)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web