Autor:

Jablečný dort s vaječným likérem

Střední
Těsto: forma 22 cm
Jablka
oloupané, nastrouhané
1 ks
Vejce 2 ks
Vaječný koňak 1 dl
Máslo 60 g
Cukr krupice 60 g
Vanilkový cukr 1 ks
Prášek do pečiva 1/2 ks
Polohrubá mouka
cca
130 g
Sůl 1 špetka
Jablečná náplň:
Jablka 500 g
Cukr krupice
dle chuti
 
Vanilkový pudink 1 ks
Tvarohová náplň:
Měkký tvaroh 250 g
Mléko 300 ml
Vanilkový pudink 1 ks
Moučkový cukr 100 g
Ingredience
Vaječný koňak
na pokapání korpusu
 
Tuk  
Jablečný dort s vaječným likérem

Postup přípravy:

Korpus: Změklé máslo si utřeme s cukry do pěny, přidáme žloutky, nastrouhané jablko, vaječný likér. Vmícháme mouku s kypřidlem a nakonec i tuhý sníh z bílků se solí. Těsto vlijeme do připravené formy a dáme péct do předehřáté trouby dorůžova - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Hotový korpus necháme vychladnout, pak ho prokrojíme.

Jablečná náplň: Nastrouhaná jablka si osladíme, v kastroulu je na pár lžičkách vody necháme krátce povařit, pak přidáme pudink rozmíchaný v malém množství vody, necháme provařit a vychladnout.

Tvarohová náplň: Z mléka a pudinku si uvaříme hustý pudink, který necháme vychladit. Pak ho vyšleháme s cukrem a nakonec vmícháme i tvaroh. Na dno dortové formy dáme spodní díl korpusu, který lehce pokapeme likérem, potřeme polovinou jablečné náplně, uhladíme a naneseme polovinu náplně tvarohové. Pak dáme druhý, lehce pokapaný díl korpusu, který opět natřeme nejprve jablečnou a pak tvarohovou náplní, uhladíme a dáme na 24 hodin do chladu proležet.

Dozdobit můžeme dle vlastní fantazie jablíčkem, skořicí nebo vůbec :-).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 13 x
1-
4.54 13 5 1
Reklama
Vaření na zahradě. Skvělé recepty na gril pro celou rodinu Články z

Komentáře k receptu: Jablečný dort s vaječným likérem

Komentáře

  1. Martina   14.03.2013 | 13:42 | reagovat |

    Výborný, samou chválu jsem slyšela :-)

  2. Jetmarová   06.07.2012 | 19:48 | reagovat |

    Korpusu jsem se docela bála, není to totiž ten klasický piškot co dělám, ale po pokapání likérem je perfektní a s jablkovou a tvarohovou nátěrkou výborně koresponduje. Moc chválím, je výborný.

  3. Poštolka   02.08.2011 | 8:40 | reagovat |

    VYnikající dort ! Po zavlhnutí ještě lepší :-P ! Mám už děti odrostlejší, tak si zamlsaly taky ;-)

  4. Hnátková   29.05.2011 | 11:11 | reagovat |

    Už se těším na kafíčko po obědě, protože si k němu domlsáme zbytek téhle dobrůtky. Výborný recept :).

  5. KOMTESA   27.04.2011 | 19:56 | reagovat |

    Velký zážitek! Musím moc a moc pochválit od všech jedlíků <3 <:-) . Recept jsem musela i rozdat kamarádkám.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity! Trendy v barvách a účesech pro rok 2017: Takhle to nosí celebrity!
Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE Disney kolekce hrníčků právě teď v BILLE
Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky? Jaká je nejoblíbenější poloha při sexu: Máte ji rádi taky?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web