Autor:

Italská trifle v australském provedení

Snadné
Ingredience
Ricotta 200 g
Cukrářské piškoty 250 g
Šlehačka 600 ml
Voda
60 ml
1,4 hrnek
Citronová šťáva 1/2 hrnek
Moučkový cukr
1 1/4
 
Grand Marnier
1/3 hrnku (80 ml)
 
Mascarpone 250 g
Fíky
sušené, nasekané
1/2 hrnek
Lískové oříšky
osmažené, lískové, nasekané
 
Čokoláda
Tmavá - 100 g ne na vaření rozpuštěné, 100 g tmavé čokolády nasekané na drobno
200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Nad párou rozpustíme vodu, džus a 3/4 hrnku cukru. Po rozpuštění sundáme z páry a vaříme nepřikryté bez míchání asi 2 minuty, než sirup lehce zhoustne. Sundat z ohně, vmíchat likér a nechat vychladnout. Rozšlehat ricottu se zbylým cukrem do pěny. Přidat marscapone a šlehat jen chvíli, aby se to spojilo. Vmíchat fíky, ořechy a nasekanou čokoládu. Rozdělit na dvě poloviny a do jedné z nich vmíchat rozpuštěnou čokoládu.

Ušlehat šlehačku a polovinu jí vmíchat do každé půlky ricottové směsi. Do servírovací podélné mísy o obsahu 3 litrů naklademe piškoty namočené do sirupu (je jich polovina a namočíme do poloviny, ono se to rozleží), pokryjeme vrstvou krému s čokoládou, jak vrstvou krému bez rozpuštěné čokolády. Pak přijde další vrstva namočených piškotů a další 2 vrstvy krému. Přikrýt a dát do ledničky přes noc. Podávat posypané kakaem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
12 triků, aby se cukroví povedlo Články z

Komentáře k receptu: Italská trifle v australském provedení

Komentáře

  1. Helena   02.03.2006 | 14:08 | reagovat |

    Prominte,ze Vas zase otravuji,nasla jsem tam jeste 1 chybu.Missto 1/2 nasekanych fiku ma byt 1/2 hrnku nasekanych fiku.Dekuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web