Autor:

Italská trifle v australském provedení

Snadné
Ingredience
Ricotta 200 g
Cukrářské piškoty 250 g
Šlehačka 600 ml
Voda
60 ml
1,4 hrnek
Citronová šťáva 1/2 hrnek
Moučkový cukr
1 1/4
 
Grand Marnier
1/3 hrnku (80 ml)
 
Mascarpone 250 g
Fíky
sušené, nasekané
1/2 hrnek
Lískové oříšky
osmažené, lískové, nasekané
 
Čokoláda
Tmavá - 100 g ne na vaření rozpuštěné, 100 g tmavé čokolády nasekané na drobno
200 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Nad párou rozpustíme vodu, džus a 3/4 hrnku cukru. Po rozpuštění sundáme z páry a vaříme nepřikryté bez míchání asi 2 minuty, než sirup lehce zhoustne. Sundat z ohně, vmíchat likér a nechat vychladnout. Rozšlehat ricottu se zbylým cukrem do pěny. Přidat marscapone a šlehat jen chvíli, aby se to spojilo. Vmíchat fíky, ořechy a nasekanou čokoládu. Rozdělit na dvě poloviny a do jedné z nich vmíchat rozpuštěnou čokoládu.

Ušlehat šlehačku a polovinu jí vmíchat do každé půlky ricottové směsi. Do servírovací podélné mísy o obsahu 3 litrů naklademe piškoty namočené do sirupu (je jich polovina a namočíme do poloviny, ono se to rozleží), pokryjeme vrstvou krému s čokoládou, jak vrstvou krému bez rozpuštěné čokolády. Pak přijde další vrstva namočených piškotů a další 2 vrstvy krému. Přikrýt a dát do ledničky přes noc. Podávat posypané kakaem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Churros s kávovou čokoládou Kávové dobroty na nedělní odpoledne Články z

Komentáře k receptu: Italská trifle v australském provedení

Komentáře

  1. Helena   02.03.2006 | 14:08 | reagovat |

    Prominte,ze Vas zase otravuji,nasla jsem tam jeste 1 chybu.Missto 1/2 nasekanych fiku ma byt 1/2 hrnku nasekanych fiku.Dekuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web