Autor:

Išelská kolečka

Snadné
těsto
Hladká mouka 210 g
Rostlinný tuk
(např.Hera, nebo napůl s máslem)
140 g
Moučkový cukr 70 g
Kakao 20 g
Vanilka
(nemusí být)
 
Skořice - mletá
(nebo podle vlastní chuti)
1 lžička
Mleté lískové ořechy
(nemusí být...já nedávám)
1 hrst
krém
Máslo
(nebo napůl s rostl.tukem)
200 g
Moučkový cukr 200 g
Mléko 250 ml
Hladká mouka
vrchovaté
2 lžíce
Žloutek 1 ks
Išelská kolečka

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Těsto: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme odležet do chladu. (Min. na dvě hodiny či podle potřeby můžeme udělat den dopředu.)

Z vyváleného těsta (ne úplně slaboučké, nejlépe malinko silnější - kolečka se kapku vyfouknou) vykrajujeme menší kolečka a upečeme (poznáme to podle toho, že v troubě zmatní a lehce se vyfouknou).
Hotové slepíme krémem a máčíme v čokoládě. Vrch ozdobíme dle vlastní fantazie (vlašským ořechem, mandlí, drobením, lentilkou…).

Krém:
(Na jednu dávku tohoto cukroví můžeme udělat dávku krému poloviční.)
Ve studené kapce mléka rozmícháme žloutek s moukou a vlijeme do zbytku mléka vařeného, chvilku mícháme a vše spojíme do husté kaše. Když směs vychladne, utřeme máslo s cukrem a spojíme se směsí.
Vznikne nám velmi chutný krém, který se nekazí ani v teple a můžeme ho využít i na jiné plnění cukroví!
Z této dávky nám vyjde zhruba 50 ks již slepených Išusek.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2
4 3 5 1
Reklama
Linecké sušenky Pusťte se do pečení! Klasické české cukroví Články z

Komentáře k receptu: Išelská kolečka

Komentáře

  1. Ivetka_F.   13.11.2011 | 18:23 | reagovat |

    Išusky nebo išelský..takhle se to líp vyslovuje..Vánoček je tu ještě víc ..a ke všemu je to takhle i moc dobrý! Doporučuju !!

  2. dzudy   15.01.2011 | 19:43 | reagovat |

    To jsou přece Išelské dortíčky (kolečka,...). Odhlédnu-li od komolení názvu :-S =-O , recept tu je už několikrát

    1. smolici   11.03.2011 | 14:20 | reagovat |

      název není nijak zkomolený, již moje maminka říkala ve zkratce "išusky"...ale máte pravdu, je to išelské cukroví (a co se týče množství receptu, každý si může vybrat, ne?) :-)

      1. Lau   13.12.2016 | 19:20 | reagovat |

        Úplně správně je to Išlské - z města Išl :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web