Indické brambory s brokolicí

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce
Di

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g brambory uvařené ve slupce
    • 5
      dl bílý jogurt
    • 1
      ks cibule velká
    • 1
      lžička kari malá
    • 1
      špetka chilli
    • pepř mletý hrubě mletý
    • koriandr (koření je možné nahradit indickou kořenící směsí)
    • olej
    • brokolice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Jogurt smícháme s kořením a osolíme. Na pánvi osmažíme na oleji plátky cibule. Když zezlátne přidáme ptátky brambor a ještě chvíli opékáme. Poté přelijeme jogurtovou směsí a necháme prohřát (jogurt se samozřejmě zdrcne, ale to nevadí). Na talíři posypeme drceným barevným pepřem, eventuálně petrželkou. Přidáme růžičky vařené brokolice.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.