Autor:

Hruškový koláč III.

Střední
Těsto
Hladká mouka 250 g
Moučkový cukr 150 g
Máslo 150 g
Vejce 1 ks
Náplň
Hrušky
2-3
3 ks
Citronová šťáva  
Skořice  
Meruňkový džem  
Vlašské ořechy
sekané
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Mouku, cukr a změklé máslo smícháme, vznikne posypka a do ní zapracujeme vajíčko. Těsto dáme do ledničky na 30 minut. Koláčovou formu vymažeme máslem a těsto do ní natlačíme, a vytáhneme ho až po okraj.

Na plátky nakrájené hrušky naskládáme na těsto do vějířku, co nejvíce natěsno. Posypeme skořicí, pokapeme citronovou šťávou a zamažeme meruňkovou marmeládou. Posypeme sekanými ořechy.

Pečeme na 200 °C asi tak 30-40 minut. Spíš trošku do tmava. Podáváme vychladlé.

První den je výborná křupavá. Druhý den je výborná vláčná, nasáklá štávou z hrušek a marmošky a když náhodou ještě zbyde třetí den (což se moc nestává), tak už jen nabírám lžičkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Reklama
Retro štafetky Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Retro štafetky - chuť dětství Články z

Komentáře k receptu: Hruškový koláč III.

Komentáře

  1. Majka Rončáková   23.09.2009 | 10:07 | reagovat |

    Opravdu moc dobrý koláč, ale místo marmelády jsem dala povidla, do kterých jsem přidala rum.

  2. Gábina Hávová   22.09.2009 | 20:42 | reagovat |

    Naprosto výborný koláč, dneska dopo upečený a už je půlka pryč :-) do třetího dne určitě nevydržé :-) děkujeme

  3. Jitka Čechová   22.09.2009 | 13:34 | reagovat |

    Koláč mi moc nechutnal,ani mé rodině,ještě se nesněda ani půlka.Ta marmeláda tam není moc dobrá.Myslím že s jiným výraznějším ovocem by to možná bylo lepší (broskve,meruňky....)

  4. Irena Macelova   02.08.2009 | 8:21 | reagovat |

    Výborný koláč, vydržel nám tak den a půl, takže jak chutná třetí den opravdu netuším :-) Ale určitě také skvěle, díky za recept.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web