Autor:

Hroznový dort

Obtížné
Těsto
Máslo 80 g
Moučkový cukr 80 g
Vejce 1 ks
Sůl 1 špetka
Hladká mouka 150 g
Pečící papír  
Mandlový krém
Máslo 40 g
Moučkový cukr 40 g
Vejce 1 ks
Mandle 40 g
Hladká mouka 1 lžička
Poleva
Šťáva z hroznů
v nouze z jablek
100 ml
Cukr 40 g
Hladká mouka 2 lžíce
Sladká smetana 500 ml
Citronová šťáva 1 ks
Obloha
Hroznové víno 400 g

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Z ingrediencí na těsto vypracujeme křehké těsto. T. j. studené máslo nakrájíme na kousky do mouky, přidáme ostatní a rychle zpracujeme těsto, které dáme ztuhnout do ledničky. Teplé těsto se lepí. Dortovou formu o průměru 24 cm vymažeme tukem nebo vyložíme papírem na pečení, těsto rozválíme, vyložíme jím formu + 2-3 cm okraj. Dno na několika místech propícháme vidličkou.

Na krém ušleháme máslo a cukr do pěny, zašleháme vejce a vmícháme mouku a mandle. Krémem potřeme korpus. Poklademe kuličkami omytého okapaného vína.

Na polevu smícháme všechny přísady, nalijeme do formy na víno a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C ve střední části trouby asi půl hodiny.

Tento dort je dobrý i vlažný. Když jej přizdobíte šlehačkou, chybu neuděláte :-))

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Reklama
Babiččin třený beránek Babiččin třený beránek Články z

Komentáře k receptu: Hroznový dort

Komentáře

  1. Marketa   30.09.2007 | 22:35 | reagovat | závadný

    Hm, vypada velmi zajimave, neumim si predstavit co udela hroznove vino pri peceni, tak to asi budu muset vyzkouset :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web