Autor:

Hovězí závitky s čekankou

Střední
Ingredience
Hovězí maso 4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Hořčice plnotučná 4 lžička
Puky čekanky 4 ks
Citronová šťáva 2 lžíce
Kořenová zelenina 1 svazek
Rostlinný olej 2 lžíce
Smetana ke šlehání 100 ml
Solamyl (bramborový škrob) 1 lžíce
Citronová kůra
z
1 ks
Petrželka
snítka na ozdobu
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Čekanku pokapeme citronovou šťávou, rozložíme ji na plátky masa, které svineme a sepneme jehlami. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kostky. Na rozehřátém oleji masové závitky zprudka ze všech stran opečeme, přidáme zeleninu a spolu krátce osmahneme. Podlijeme 1/2 l horké vody a přikryté dusíme asi 75 minut.

Závitky vyjmeme a udržujeme teplé. Výpek přecedíme, přivedeme k varu a zahustíme solamylem rozmíchaným ve smetaně a znovu krátce povaříme. Omáčku ochutíme a podáváme k závitkům. Na míse hotový pokrm posypeme citronovou kůrou a sekanou petrželkou. K závitkům se hodí opečené brambory a míchaný salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Hovězí závitky s čekankou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web