Hovězí s nudlovým salátem

Hodnocení:

Moje:

20 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks hovězí maso
    • okurka
    • 1
      ks červená cibule
    • 2
      ks červená paprika
    • 300
      g asijské vaječné nudle
  • Marináda
    • 2
      lžíce ústřicová omáčka
    • 2
      lžička kari
    • 1
      lžíce olej arašídový
    • červená chilli paprička půlka
    • 1
      lžička cukr krupice
  • Dressing
    • 70
      ml rýžový ocet
    • 2
      lžíce ústřicová omáčka
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 1
      lžíce zázvor oloupaný, nastrouhaný
    • červená chilli paprička půlka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smíchejte ingredience na marinádu a nechte hovězí namarinovat, nejlépe přes noc. Připravte si i dressing. Cibuli a papriky nakrájejte na tenké plátky a na pánvi je nechte 2-3 minutky orestovat. Můžete k nim kápnout trošku dressingu. Přendejte do mísy a nechte vychladnout. Pak přikrájejte 3/4 okurky na velmi tenké plátky - stačí ji "naškrábat" škrabkou na brambory a promíchejte s paprikou a cibulí. Zbytek dressingu přidejte až těsně před podáváním.
2
Pak steaky na hodně rozpálené pánvi opečte (6-8 minut) a vyjměte z pánve. Přebytečnou marinádu si ponechejte na později. Maso nakrájejte na tenké nudličky.
3
Uvařené nudle dejte na pánev, nalijte na ně zbylou marinádu a nechte 2 minutky orestovat a vše je připravené k podávání.
Zařazení: Maso Hovězí

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.