Autor:

Hovězí s kapustičkami

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí kližka
nebo pupek, roštěná...
500 g
Růžičková kapusta 500 g
Cibule
větší
2 ks
Špek
nebo slanina
50 g
Sůl  
Pepř mletý  
Bylinky
dle chuti: tymián, rozmarýn, majoránka - čerstvé nebo sušené
 
Česnek
3 -
4 stroužek
Vývar
cca
700 ml
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Hovězí s kapustičkami

Postup přípravy:

Pokrájené cibule osmažíme dorůžova s drobně pokrájeným špekem (nebo na oleji). Maso pokrájené na kostky osolíme a opepříme a přidáme k cibuli se špekem. K osmaženému masu přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek a na závěr přidáme bylinky dle vlastního výběru, které v mase za stálého míchání necháme provonět. Pak vše zalijeme vývarem, promícháme a dusíme do změknutí masa, za občasného promíchání a podlití dle potřeby. Když je maso měkké, přisypeme očištěné kuličky růžičkové kapusty, pokud jsou větší, tak je ještě přepůlíme a dovaříme kapustičky s masem al dente (na skus). Na závěr omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody nebo jíškou, provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.

Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Tradiční tlačenka Tradiční tlačenka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Hovězí s kapustičkami

Komentáře

  1. Svatková   02.12.2016 | 17:04 | reagovat |

    Skvělé a díky kapustičkám i docela syté, což je pro mne nový poznatek, že se dá kapustiček i pořádně nacpat :))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web