Autor:

Hovězí s kapustičkami

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hovězí kližka
nebo pupek, roštěná...
500 g
Růžičková kapusta 500 g
Cibule
větší
2 ks
Špek
nebo slanina
50 g
Sůl  
Pepř mletý  
Bylinky
dle chuti: tymián, rozmarýn, majoránka - čerstvé nebo sušené
 
Česnek
3 -
4 stroužek
Vývar
cca
700 ml
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění
 
Hovězí s kapustičkami

Postup přípravy:

Pokrájené cibule osmažíme dorůžova s drobně pokrájeným špekem (nebo na oleji). Maso pokrájené na kostky osolíme a opepříme a přidáme k cibuli se špekem. K osmaženému masu přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek a na závěr přidáme bylinky dle vlastního výběru, které v mase za stálého míchání necháme provonět. Pak vše zalijeme vývarem, promícháme a dusíme do změknutí masa, za občasného promíchání a podlití dle potřeby. Když je maso měkké, přisypeme očištěné kuličky růžičkové kapusty, pokud jsou větší, tak je ještě přepůlíme a dovaříme kapustičky s masem al dente (na skus). Na závěr omáčku zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody nebo jíškou, provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.

Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Jarní hit - svěží salátové pokrmy Články z

Komentáře k receptu: Hovězí s kapustičkami

Komentáře

  1. Svatková   02.12.2016 | 17:04 | reagovat |

    Skvělé a díky kapustičkám i docela syté, což je pro mne nový poznatek, že se dá kapustiček i pořádně nacpat :))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web