Autor:

Hovězí s dřevěnou omáčkou

Střední
Ingredience
Hovězí maso 1 kg
Cibule 1/2 kg
Olej  
Sůl  
Roiboos
neochucený
 
Pepř mletý
černý mletý
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Jemně nasekanou cibulku osmažíme dozlatova, přidáme na kostky nakrájené hovězí a na mírném ohni pokračujeme ve smažení, až maso začne zlátnout. Opepříme, osolíme a podlijeme jedním litrem scezeného čaje roiboos. V případě potřeby dolijeme vodu, přikryjeme poklicí a na mírném ohni vaříme, až je maso měkké. Na konci zahustíme odparem nebo přidáme jíšku (podle použité cibule a masa musíme zvolit jak k požadované hustotě omáčky dospějeme).

Jídlo má příjemnou velmi jemnou chuť po dřevě. Roiboos je čaj z výhonků jihoafrického keře, surovina vypadá jako rumělková mikrotuha nalámaná na délku 5 mm. Roiboos lze běžně koupit v obchodech se sypanými čaji a jedná se o jednu z nejlevnějších surovin k přípravě čajů. Připravuje se tak že 7 čajových lžiček suroviny zalijeme 1 litrem vroucí vody a necháme 20 minut louhovat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Blitva Chorvatsko na talíři Články z

Komentáře k receptu: Hovězí s dřevěnou omáčkou

Komentáře

  1. Helena   16.12.2007 | 11:40 | reagovat |

    Jaká příloha je vhodná ? Děkuji

    1. Karel   18.08.2014 | 6:27 | reagovat |

      Cokoli, těstoviny, knedlík, rýže, brambor.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web