Autor:

Hovězí rolky negi-maki

Střední
Ingredience
Hovězí roštěná 600 g
Jarní cibulka 3 svazek
Olej  
Na omáčku
Sojová omáčka 150 ml
Rýžové víno
mirina - lze nahradcit bílým přírodním
150 ml
Bílá ředkev 40 g
Cibule 20 g
Jablka 20 g
Česnek 1 stroužek
Rajčata
na ozdobu
3 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. V polozmrzlém stavu je nakrájíme na 24 velmi tenkých plátků. Cibulovou nať omyjeme, nakrájíme na stejnou šířku jako hovězí plátky a ovineme vždy dvěma kousky masa. Rolky sepneme a na oleji zprudka opečeme tak, aby maso uvnitř zůstalo růžové.

Na omáčku nastouháme najemno ředkev, cibuli, jablko a česnek. Sójovou omáčku smícháme s vínem a přidáme k zelenině. Nevaříme ! Rolky ozdobíme čtvtkami rajčat, namáčíme je v omáčce a podáváme s dušenou rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Vaření na zahradě. Skvělé recepty na gril pro celou rodinu Články z

Komentáře k receptu: Hovězí rolky negi-maki

Komentáře

  1. kachnis25   13.03.2011 | 10:54 | reagovat | závadný

    Exotické a dobré, konečně jsem vyzkoušela něco z asijské kuchyně:-). Recept jsem si vyložila trochu po svém, takže dodám fotku, jak to dopadlo. Jen té omáčky se zdá být trochu moc. Klidně by stačila třetina

  2. kuchařinka   10.02.2008 | 14:31 | reagovat | závadný

    Cibulovou nať omyjeme, nakrájíme na stejnou šířku jako hovězí plátky a ovineme vždy dvěma kousky masaCOŽE??

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web