Autor:

Hovězí rolky negi-maki

Střední
Ingredience
Hovězí roštěná 600 g
Jarní cibulka 3 svazek
Olej  
Na omáčku
Sojová omáčka 150 ml
Rýžové víno
mirina - lze nahradcit bílým přírodním
150 ml
Bílá ředkev 40 g
Cibule 20 g
Jablka 20 g
Česnek 1 stroužek
Rajčata
na ozdobu
3 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso odblaníme a dáme na hodinu do mrazničky. V polozmrzlém stavu je nakrájíme na 24 velmi tenkých plátků. Cibulovou nať omyjeme, nakrájíme na stejnou šířku jako hovězí plátky a ovineme vždy dvěma kousky masa. Rolky sepneme a na oleji zprudka opečeme tak, aby maso uvnitř zůstalo růžové.

Na omáčku nastouháme najemno ředkev, cibuli, jablko a česnek. Sójovou omáčku smícháme s vínem a přidáme k zelenině. Nevaříme ! Rolky ozdobíme čtvtkami rajčat, namáčíme je v omáčce a podáváme s dušenou rýží.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Hovězí rolky negi-maki

Komentáře

  1. kachnis25   13.03.2011 | 10:54 | reagovat |

    Exotické a dobré, konečně jsem vyzkoušela něco z asijské kuchyně:-). Recept jsem si vyložila trochu po svém, takže dodám fotku, jak to dopadlo. Jen té omáčky se zdá být trochu moc. Klidně by stačila třetina

  2. kuchařinka   10.02.2008 | 14:31 | reagovat |

    Cibulovou nať omyjeme, nakrájíme na stejnou šířku jako hovězí plátky a ovineme vždy dvěma kousky masaCOŽE??

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web