Autor:

Hovězí pečeně s rychlo knedliky

Střední
Porce: 6
Ingredience
Hovězí maso
pečeně - špalíček
1 ks
Slanina 50 g
Sůl 1 špetka
Pepř celý
kuličky
5 ks
Nové koření
kuličky
5 ks
Bobkový list 2 ks
Mražené houby 1 hrst
Sušené houby 1 hrst
Masox 1 kostka
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Mrkev 4 ks
Petržel 2 ks
Celer 1 ks
Cibule 1 ks
Ocet 1 lžíce
Cukr 1 lžíce
Jíška
nebo máslo a mouka na jíšku
 
Rychloknedlíky
Hrubá mouka 750 g
Sůl 1 špetka
Droždí 1 kostka
Vejce 2 ks
Voda
dle tuhosti
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso osolíme a prošpikujeme proužky slaniny. Vložíme do pekáče s olejem a pečeme při 250 °C. Otáčíme a po chvilce přidáme nakrájenou na kostičky zeleninu. Koření a mražené houby(hrstka). Pečeme do měkka a nezapomínáme podlévat. Až bude vše měkké, tak vyjmeme z trouby pekáč a maso odložíme vedle na talíř. Zbytek promačkáme přes sítko do kastrolu, přilijeme vody tolik, kolik chceme omáčky.

Tyto ingredience jsou tak na 6 porcí, a to myslím, že je hustá a že se přidává jen trochu jíšky. Přidáme masox, houby předem namočené ve vodě,dochutíme a ke konci zalijeme vychladlou jíškou. Nakonec přidáme smetanu a ještě chvilku povaříme.

Rychloknedliky: 3/4hrubé mouky, sůl, půlka droždí, 2 vejce, voda dle tuhosti. Necháme kynout jen půl hodiny a pak uděláme 4 šišky, které vaříme 20 minut a pak krájíme nití.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Hovězí pečeně s rychlo knedliky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web