Autor:

Hovězí nudličky se šalotkami, rajčaty a koprem

120 minut PT0H120M
Porce: 4
Ingredience
Hovězí maso 1 kg
Červené víno 150 ml
Šalotka
menší
8 ks
Rajčata 3 ks
Smetana ke šlehání 50 ml
Kopr
čerstvý
 
Sůl  
Pepř mletý  
Voda  
Hovězí nudličky se šalotkami, rajčaty a koprem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Hovězí maso očistíme od větších šlach a nakrájíme na širší nudličky. V kastrolu rozpálíme olej, do kterého vložíme nakrájené maso. Osolíme a opepříme. Mícháme, dokud se nevyvaří voda, kterou maso pustilo.
V tomto okamžiku zalijeme červeným vínem a opět mícháme, dokud se víno nevyvaří. Potom zalijeme vodou, aby maso bylo řádně ponořené, a vaříme, dokud není měkké.
Mezitím si rozpůlíme šalotky. Pokud by byly větší, rozkrojíme na čtvrtky. Také rajčata rozkrájíme na větší kousky.
Jakmile maso změkne, přidáme do něj nakrájenou zeleninu a nakonec nasekaný kopr. Dochutíme solí a pepřem a zjemníme smetanou. Krátce zavaříme. Dobrou chuť!

Tip: Kdo má raději zahuštěné omáčky, může před přidáním zeleniny omáčku lehce přihustit jíškou.

Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Hovězí nudličky se šalotkami, rajčaty a koprem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web