Autor:

Hovězí na jablkách II.

Střední
Ingredience
Hovězí maso 1 kg
Česnek
palička
1 ks
Cibule 2 ks
Jablka 3 ks
Máslo 100 g
Bobkový list 2 ks
Provensálské bylinky 1 lžička
Pepř mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
Příloha
Špenát  
Knedlík
bramborový
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Hovězí maso nakrájíme na plátky a mírně naklepeme, osolíme a opepříme. V pekáčku rozehřejeme máslo a přidáme nakrájenou cibuli necháme zesklovatět. Přidáme na plátky nakrájený česnek, oloupaná a na plátky nakrájená jablka, podlijeme asi tak 3 dcl vody, přidáme bobkové listy a provensalské koření a na konec do pekáčku rozvrstvíme plátky hovězího masa.

Dáme peci do trouby na 180 °C za očasného obracení masa a podlévání pečeme do měkka. Až bude maso měkké, tak ho vyjmeme. Vidličkou rozmačkáme jablka na kaši a přidáme asi tak 2 dcl horké vody, osolíme dle chuti. Maso vložíme zpět do pekáče a necháme asi 5 minut při 150 °C v troubě dodělat.

Podáváme se špenátem (jak kdo má rád) a bramborovým knedlikem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Muffiny z mletého krůtího masa s kaší Mleté maso v hlavní roli Články z

Komentáře k receptu: Hovězí na jablkách II.

Komentáře

  1. Renda ***   26.12.2006 | 10:10 | reagovat |

    Tak přesně takhle dělám vepřové maso a je to bašta,výborné se šťouchanými bramborami!

  2. Alena Hanusová   18.12.2006 | 22:30 | reagovat |

    Velmi zajímavý recept. Určitě vyzkouším!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web