Autor:

Hovězí guláš se zelím

Střední
Ingredience
Hovězí maso 250 g
Česnek 4 stroužek
Cibule
ve stejném poměru jako maso
250 g
Sůl
Pepř mletý 1 špetka
Gulášové koření 1 lžička
Paprika - sladká 1 lžička
Majoránka 1 špetka
Kmín
Bobkový list 1 ks
Pepř celý
kuličky
3 ks
Nové koření
kuličky
3 ks
Kysané zelí 1 sklenice
Smetana
nemusí být
1 kelímek
Slanina 50 g
Vývar 1 l

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso pikantně osolíme, opepříme, nakrájíme česnek, ciibuli na kolečka. Vložíme do mísy, vše důkladně promícháme a necháme marinovat alespoň 4 hodiny. Nejlépe přes noc. Slaninu nakrájíme na kostičky, prohřejeme v hrnci, přidáme na kolečka a na drobno nakrájenou cibulku a česnek. Osmáhneme dozlatova. Pak přidáme naložené maso, a zprudka osmáhneme. Přilijeme vývar a dusíme asi 1 hodinu. Pak přidáme zelí, gulášové koření, sladkou papriku a dovaříme doměkka. Když je maso měkké, přilijeme ke smetaně trošku teplého vývaru a přilijeme ke guláši. A je hotovo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Hovězí guláš se zelím

Komentáře

  1. Romana Drbalová   08.12.2007 | 8:35 | reagovat |

    Všem nám chutnalo....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web