Autor:

Hovězí guláš se zelím

Střední
Ingredience
Hovězí maso 250 g
Česnek 4 stroužek
Cibule
ve stejném poměru jako maso
250 g
Sůl
Pepř mletý 1 špetka
Gulášové koření 1 lžička
Paprika - sladká 1 lžička
Majoránka 1 špetka
Kmín
Bobkový list 1 ks
Pepř celý
kuličky
3 ks
Nové koření
kuličky
3 ks
Kysané zelí 1 sklenice
Smetana
nemusí být
1 kelímek
Slanina 50 g
Vývar 1 l

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso pikantně osolíme, opepříme, nakrájíme česnek, ciibuli na kolečka. Vložíme do mísy, vše důkladně promícháme a necháme marinovat alespoň 4 hodiny. Nejlépe přes noc. Slaninu nakrájíme na kostičky, prohřejeme v hrnci, přidáme na kolečka a na drobno nakrájenou cibulku a česnek. Osmáhneme dozlatova. Pak přidáme naložené maso, a zprudka osmáhneme. Přilijeme vývar a dusíme asi 1 hodinu. Pak přidáme zelí, gulášové koření, sladkou papriku a dovaříme doměkka. Když je maso měkké, přilijeme ke smetaně trošku teplého vývaru a přilijeme ke guláši. A je hotovo.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Plněné bramborové koule Rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Hovězí guláš se zelím

Komentáře

  1. Romana Drbalová   08.12.2007 | 8:35 | reagovat |

    Všem nám chutnalo....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web