Autor:

Houbový guláš V.

Střední
Ingredience
Houby 500 g
Kapie
3-4
4 ks
Točený salám 200 g
Česnek 6 stroužek
Sůl  
Pepř mletý  
Mletá sladká paprika  
Chilli 1 lžička
Drcený kmín 1 lžička
Majoránka 1 lžíce
Hovězí vývar  
Rajský protlak  
Sádlo  
Chlebová strouhanka  
Cibule 3 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme na sádle, potom přidáme pokrájené houby, na kostky nakrájenou papriku a stejně tak i salám. Krátce zprudka opečeme a pak přikryté dusíme doměkka asi 10 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme trochou horkého vývaru. Potom osolíme, opepříme, okořeníme kmínem, mletou sladkou a pálivou paprikou, majoránkou, přidáme asi 2 lžíce protlaku nebo kečupu, lisovaný česnek, případně ještě podlijeme (pozor jenom trochu, houby nesmí „plavat“). Dále dusíme dalších 5 minut. Nakonec zahustíme strouhaným chlebem, prohřejeme a podáváme sypané čerstvě nakrájenými kolečky cibule. Případnou přebytečnou tekutinu necháme odpařit nebo částečně opatrně slijeme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Skvělé odlehčující víkendové recepty: Králík, řepa a coleslaw Články z

Komentáře k receptu: Houbový guláš V.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web