Houbovo-hořčicová směska

Hodnocení:

Moje:

60 minut
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kelímek mražené houby dle libosti
    • 120
      g rýže nebo 100
    • 250
      g mražená zelenina
    • 1
      lžíce hořčice plnotučná
    • 150
      ml mléko
    • 100
      g eidam sýr strouhaný
    • gyros koření
    • podravka
    • máslo
    • 1
      ks cibule
    • olej na restování
    • 200
      g maso pro masožravce, ale nemusí být ;)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na kostky, posypeme gyros kořením a necháme chvíli stát. Dáme vařit rýži.
2
Mezitím si rozpálíme olej, nakrájíme cibuli, kterou orestujeme, po chvíli přidáme maso a restujeme. Poté obě ingredience vyndáme z pánve do misky. Na pánev hodíme mražené houby, které podlijeme vodou a dusíme. Chvíli před odpařením vody přidáme maso s cibulí, ještě chvíli podusíme. Poté přidáme hořčici a zalejeme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali trochu sýra.
3
Promícháme, necháme zhoustnout a probublat, poté dáme celou směs mimo do misky.
4
Na pánev vložíme zeleninu, kterou podlijeme vodou, ochutíme podravkou a dusíme. Chvíli před koncem vmícháme rýži, která chytne zbytek vody. Rýži poté dáme do vymazaného pekáčku a na ni nalejeme omáčku z hub a zasypeme sýrem.
5
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 30-35 minutek.
Zařazení: Pokrmy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.