Houbové Uncle Bens

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2,5
      kg houby
    • 900
      g paprika
    • 600
      g cibule
    • 250
      g rajský protlak
    • 250
      g kečup - jemný
    • 2
      dl rostlinný olej 1-2
  • Na nálev svaříme:
    • 1,5
      dl ocet
    • 4
      dl voda
    • 30
      g cukr
    • 6
      g sůl
    • 6
      ks bobkový list
    • 6
      ks nové koření
    • 6
      ks pepř celý
    • 6
      ks hřebíček

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby nakrájíme a svaříme 3 minuty ve slané vodě. Zchladíme a dáme do mísy. Přidáme nakrájené papriky, cibuli a vše uvedené v ingrediencích, promícháme a naplníme do sklenic. Zalijeme svařeným nálevem a zavaříme při 100 °C 25 minut.

Komentáře k receptu

  • jitka debefová
    jitka debefová |

    1. 9. 2006 18:49

    Dělám ho trochu jinak-bez nálevu,jako takovou "cigánskou směs".Uvařím/nebo koupím v Makru/ kečup a do něj pak dávám všechno,co z bude v zahradě-cibule,papriky,cukiny a houby až to má požadovanou konsistenci.Pak zavařím.Je to senzační na pizzu,topinky i jen tak s chlebem.