Autor:

Houbové kroupy se zelím

Snadné
Porce: 4
Ingredience
Houby
lesní - pokrájené, povařené, scezené
300 g
Kroupy 350 g
Uzený špek
nebo prorostlá slanina
150 g
Olej
nebo sádlo
1 lžíce
Cibule
větší
2 ks
Česnek
nastrouhaný, dle chuti 15 -
20 g
Drcený kmín
dle chuti
 
Majoránka
dle chuti
 
Sůl
a pepř dle chuti
 
Kysané zelí
- okapané a pokrájené, cca
600 g
Houbové kroupy se zelím

Postup přípravy:

Kroupy na dvě hodiny namočíme, pak propláchneme a ve slané vodě uvaříme doměkka (nepřevařit!). Scedíme a propláchneme převařenou vodou.
Na oleji (sádle) vyškvaříme špek (slaninu) dorůžova. Přidáme připravené houby, promícháme, dochutíme česnekem, solí, pepřem, kmínem a majoránkou. Do houbové směsi vmícháme vařené okapané kroupy, promícháme, případně ještě osolíme nebo opepříme.
Pokrájené zelí pokojové teploty (nesmí být studené) vmícháme do krup s houbami a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Jak správně naporcovat drůbež? Články z

Komentáře k receptu: Houbové kroupy se zelím

Komentáře

  1. Jaroslava Drobná   03.02.2016 | 8:09 | reagovat |

    Děkuji za velmi pěkný recept. Bylo to výtečné, skvěle ochucené jídlo z potravin, které k sobě dobře ladí. Vřele doporučuji vyzkoušet.

  2. Betka   13.10.2013 | 16:22 | reagovat |

    Výborný recept :-* .

  3. Martina   17.04.2013 | 8:55 | reagovat |

    Dělala jsem z mražených hub a byla to lahůdka.Kamarádka říkala,že podobně dělá vánočního kubu a tohle se zelím jí taky moc chutnalo a brala si recept.Přítel všechno večer dojedl jen tak z hrnce a ani si to neohřál.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete Nehubnete? Můžete si za to sama! Výmluvy, na které už to neuhrajete
Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů! Dcera Dády a Felixe Slováčka o tom, jak prožívá rozvod svých rodičů!
Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách! Tento týden v Ulici: Adriana vyhodí Eddieho z Coolny a znovu sáhne po drogách!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web