Autor:

Houbové knedlíky

Snadné
Ingredience
Hrubá mouka 60 g
Strouhanka 20 g
Slanina 80 g
Houby 200 g
Žemle
Sádlo  
Petrželka  
Pepř mletý  
Cibule
Mléko 1/4 l
Vejce
Žloutek
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a zelenou petrželku, k tomu přidáme nakrájené žemle, osmažíme dokřupava, necháme vychladnout. V mléce rozmícháme 1 vejce a 1 žloutek, osolíme a nalijeme na žemle a necháme 1/2 hodiny odstát.

Potom přidáme hrubou mouku, strouhanku, pepř, na slanině podušené houby a vše promícháme. Rukama namočenými ve studené vodě děláme menší kulaté knedlíky, které vaříme pomalu 10 minut ve slané vodě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Houbové knedlíky

Komentáře

  1. Eva1   10.05.2011 | 22:28 | reagovat |

    Prosím o opravu, chybí mouka a strouhanka a 1l mléka?

    1. Tereza T   11.05.2011 | 12:19 | reagovat |

      Opraveno, díky.

  2. Věra   25.01.2007 | 0:44 | reagovat |

    Děkuju za radu, paní Zdeňko. Asi zkusím upéct normální nádivku ze žloutků, bílkového sněhu a trochy strouhanky s přidáním uvařených sušených hub nebo osmažených čerstvých hub a ńějakým tím kořením.

  3. Alena Tarabová   24.01.2007 | 12:11 | reagovat |

    To vypadá nádherně, myslíte Věruško, že to bude dobré i ze žampionů?

  4. Zdeňka   24.01.2007 | 9:52 | reagovat |

    Paní Věro,podívejte se tady v receptech na Šumavský hubník,možná je to ten,který hledáte.Taky ho dělám a je dobrý.

  5. Věra   23.01.2007 | 23:04 | reagovat |

    Jednou jsem dostala už upečený jakýsi "hubovník", recept nemám, ale myslím, že musel být jiný, bylo to pečené. Neznáte náhodou?

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web