Houbové knedlíčky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g čerstvé houby
    • 300
      g celozrnné pečivo
    • 200
      ml mléko
    • 3
      ks vejce
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      hrst petrželka
    • 50
      g tvrdý sýr
    • 125
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na 2 lžících másla zpěníme prolisovaný česnek, přidáme očištěné drobně pokrájené houby, mírně osolíme, podusíme doměkka, pečivo pokrájíme na kostičky, promícháme s mlékem, vejci, vychladlými houbami, moukou, nasekanou petrželkou, 50 g rozpuštěného másla. Mírně osolíme a opepříme, necháme 20 minut stát. Pomoučněnýma rukama tvoříme knedlíčky o průměru asi 3 cm, které vkládáme do vroucí vody, vaříme asi 15 minut na mírném ohni, scedíme. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem, pokapeme zbytkem rozpuštěného másla.
Zařazení: Přílohy Knedlíky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.