Autor:

Houbová omáčka s kysanou smetanou

Střední
Ingredience
Sušené houby 2 hrst
Máslo 100 g
Cibule
(Velká)
1 ks
Hladká mouka 2 lžíce
Mletý kmín  špetka
Zakysaná smetana
(Kelímek)
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Bílé víno 2 lžíce
Jalovec 1 špetka

Postup přípravy:

Sušené houby namočíme do vody, nejlépe přes noc. Druhý den uvaříme, vývar přecedíme a použijeme pro přípravu omáčky. Na másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme mouku, osmažíme do růžova, zalijeme vývarem a vaříme 30 minut.

Přilijeme víno, ochutíme pepřem, jalovcem, osolíme a zašleháme kysanou smetanu. Necháme přejít varem a přidáme uvařené na drobno rozsekané houby.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 12 x
1-
4.75 12 5 1

Komentáře k receptu: Houbová omáčka s kysanou smetanou

Komentáře

  1. Lucián   25.09.2013 | 11:56 | reagovat |

    Výborná věc :-)

  2. danahu   28.10.2012 | 12:14 | reagovat |

    Houbovku jsem dělala vždy z čerstvých hub,dnes jsem to zkusila se žampiony a nasušenými hříbky...naprosto skvělá chuť,krásně tmavá,voňavá....manžel si 3x přidal

  3. MonikaBartáčková   18.07.2012 | 0:54 | reagovat |

    Skvělý recept :-) Krom jalovce jsem použila vše a je vynikající ;-)

  4. mira vsetecka   27.07.2009 | 20:03 | reagovat |

    pecka výborný recept....jen jalovec sem nemel

  5. Alena   26.10.2006 | 9:26 | reagovat |

    Vyzkoušeno, je moc dobrá. Nedávala jsem jalovec.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web