Houbičková omáčka s kuřecím masem

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg kuřecí maso prsa
    • 0,5
      ks cibule
    • 0,5
      kg houby hřiby nebo žampiony
    • 1
      kelímek smetana
    • 1
      kostka houbový vývar
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka drcený kmín
    • 1
      lžička solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme a zprudka orestujeme na pánvičce a dáme bokem. Na oleji opražíme cibulku nakrájenou na kostičky a přihodíme houby také nakrájené na kostičky. Pořádně vydusíme, aby se odpařila všechna voda z hub, přihodíme houbový bujón a osolíme. Můžeme zlehka okořenit drceným kmínem. Přidáme kuřecí maso a zalijeme smetanou. Pořádně prohřejeme a dle potřeby zahustíme troškou solamylu s vodou.
2
Výborné jsou k tomu gnochi, ale stejně tak se k tomu hodí jakékoliv těstoviny nebo i houskový knedlík.

Komentáře k receptu

  • Marika
    Marika |

    2. 6. 2008 19:24

    Robila som so smotanou na varenie a žiadalo sa mi pridať trochu octu: perfektné