Autor:

Houbařské těstoviny II.

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Těstoviny
dle chuti - nudle, vřetena, flíčky...
400 g
Uzený špek 50 g
Olej 1 lžíce
Čerstvé houby
- lesní nebo žampiony...
350 g
Sůl  
Pepř mletý  
Drcený kmín  
Majoránka  
Česnek
nastrouhaný nebo nasekaný
4 stroužek
Houbařské těstoviny II.

Postup přípravy:

Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě se lžící oleje, pak scedíme a smícháme s houbovou směsí.

Mezitím si připravíme houbovou směs: plátky očištěných hub spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat a dáme do kastrolu s na kousky pokrájeným špekem vyškvařeným s osmaženou cibulí. Houby ochutíme, pepřem, kmínem a majoránkou dle chuti, přidáme česnek a osolíme. Ještě krátce osmažíme za stálého míchání. Pak smícháme s těstovinami, případně dochutíme solí a pepřem a podáváme například s okurkovým salátem, sterilovanou červenou řepou... Před podáváním můžeme posypat nasekanými bylinkami.

Pokud vynecháme špek, máme bezmasý pokrm.

Houbařské těstoviny můžeme dát i do vymazané zapékací mísy, zalít osolenými rozšlehanými vejci s mlékem a zapéct v předehřáté troubě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1
Sezona jarních dobrot Sezóna jarních dobrot: Využijte čerstvou zeleninu, bylinky a mladé maso Články z

Komentáře k receptu: Houbařské těstoviny II.

Komentáře

  1. Ivana Šromová   29.01.2016 | 13:42 | reagovat |

    Výborný recept z dostupných surovin co chutná naprosto výtečně <3 .

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web