Autor:

Horskej blaf

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Uzené maso
nejlépe vařené koleno
400 g
Cibule 2 ks
Masox 1 kostka
Brambory 1 kg
Kmín  
Bobkový list  
Nové koření  
Tymián  
Paprika  
Tuk
na smažení
 
Sůl  
Ocet  
Smetana  
Mouka
na zaprášení
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzené

Brambory nakrájené na střední kousky dáme na mírný oheň vařit se solí, kmínem. Několika kousky nového koření a bobkovým listem tak, aby byly zcela zakryté vodou. Na větší pánvi osmahneme na tuku cibuli, na ni dáme na kousky nakrájené uzené, přidáme trochu papriky (může být i ostrá), trochu tymiánu a jen malou chvíli honíme po pánvi.
Zaprášíme moukou, chvíli ještě na pánvi mícháme a odstavíme.
Pokud jsou brambory již skoro hotové, vsypeme obsah pánve k bramborám. Přidáme podle chuti masox (místo masoxu může být třeba trochu vody ve ktré se vařilo koleno, prostě, aby to bylo slané akorát).
Nakonec přidáme jednu až 2 lžíce octa. Fajnšmekři si mohou přidat sladkou nebo kysanou smetanu. Pokud byste chtěli mít pokrm hustší, můžete zahustit strouhaným bramborem nebo trochou škrobové moučky.
Nevadí, když budou brambory mírně rozvařené, je to prostě takový blaf, ale zvláště pánům to chutná.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
3
3 1 5 1
Jogurtová pizza Recepty z domácího jogurtu Články z

Komentáře k receptu: Horskej blaf

Komentáře

  1. Anonym   31.10.2007 | 20:13 | reagovat |

    Tento recept delam podobne , jen zvlast povarim rajcata a papriky,rozmixuji a pridam do temer hotoveho jidla- jen kratce povarim.Je to velice chutne a navic to neda mnoho prace.Proste fajn rychlovka.Eva K.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Jitka Schneiderová v další řadě První republiky: Koho bude hrát a jak její postava zamíchá kartami? Jitka Schneiderová v další řadě První republiky: Koho bude hrát a jak její postava zamíchá kartami?
Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web